Varza cu orez

Orezul se spală și se fierbe până se pregătește, așa cum este indicat pe ambalaj. Gustări de orez pregătite Ingrediente:

• Varza - 1 bucata
• Morcov - 2 bucăți
• Bec - 1 bucată
• Ulei vegetal - 2 articole. linguri
• Orez - 1 ceașcă
• Unt - 2 Art. linguri
• Sos de soia - 2 articole. linguri
• Sare, piper - - Pentru gust

instrucțiuni

Orezul se spală și se fierbe până se pregătește, așa cum este indicat pe ambalaj. Pregătit să scoateți orezul din foc și să lăsați-l deoparte. Între timp, varza zdrobită. Morcovii se freacă cu un răzuitor mic, se toacă fin ceapa. Pentru focul rapid puneți o tigaie mare sau uscată. Se încălzește, într-o tigaie încălzită, se toarnă puțin ulei vegetal. De îndată ce se încălzește uleiul - lăsăm legumele tăiate în el. Gatiti-va la un foc rapid, amestecand, aproximativ 7-10 minute. În acest timp, legumele vor scădea în volum aproape de două ori. Principalul lucru - nu uitați să amestecați legumele în mod constant, astfel încât acestea să nu ardă. În timpul acestor 7-10 minute varza va avea o nuanță de aur, va deveni mai moale și va scădea în volum. Acum reducem focul la media, adaugam untul la legume. Imediat după aceasta, adăugați orezul fiert în vas. Adăugați sos de soia, sare și piper la gust. Se amestecă, se încălzește câteva minute pe foc mediu, după care scoatem din foc și o servim la masă. Varza cu orez este gata. Bon apetit! ;)

Porții: 4