- varză albă - 0,5 kilograme
- oțet de cidru de mere - 1/4 cană
- înlocuitor de zahăr - 1,5 lingurițe
- fulgi de piper fierbinte - 1/2 lingurițe
- semințe de chimen - 2 lingurițe
- piper negru - Pentru gust
- apă - 1/4 sticlă
- ardei roșu - 1 bucată
În loc de varză albă, puteți folosi și o varză colorată. Preparare: Ardeiul bulgar tăiat în cuburi. Varza se toarna cu varza, arunca un stiulete. Într-o cratiță mică, amestecați oțetul de cidru de mere, înlocuitorul de zahăr, chimenul, piperul, sarea, piperul negru și apa. Aduceți la fiert, gatiți timp de 4 minute, apoi opriți focul. Puneți varză și ardei în compartimentul vaporizatorului. Acoperiti si gatiti timp de 3 minute. Se pune legumele pe o farfurie, se toarnă sosul preparat printr-o sită, se amestecă și se servesc imediat.
Porții: 4