- vin rosu - 1 litru
- portocaliu - 3 bucăți
- grapefruit - 1 bucată
- zahăr pudră - 5 Art. linguri
- scorțișoară - 1 vârf
Se toarnă 1 litru de vin roșu într-o cratiță și se aduce la fierbere la foc mediu. Tăiați fructele în jumătate, puneți jumătate din grepfrut și portocală, stoarceți sucul din restul. Tăiați celelalte jumătăți în bucăți mari. Vinul trebuie să plece timp de 2-3 minute. Apoi, turnați sucul de fructe în vin. Adăugați 1 pachet de zahăr vanilat, 5 linguri de zahăr pudră și 1 vârf de scorțișoară, amestecați bine. Adăugați bucăți de fructe, reduceți căldura și lăsați să fierbeți timp de cel puțin o oră. Serviți în cani, cu bucăți de fructe.
Porții: 6