- apă - 1 sticlă (pe deget incomplet)
- ulei vegetal - 6 Art. linguri
- zahăr - 7-10 Art. linguri
- sare - 1 vârf
- drojdie uscată - 2-3 lingurițe
- făină - 2-3 pahare (în funcție de calitate)
1. Este foarte dificil să specificați cantitatea exactă de făină pentru o anumită rețetă. Principala direcție pentru dvs. ar trebui să fie coerența aluatului - nu trebuie să fie foarte groasă și, în același timp, să rămână considerabil în spatele zidului castronului sau al oalei în care îl amestecați. 2. Luați apă caldă, amestecați în drojdie, zahăr, sare, ulei și undeva 1,5 cesti de făină (aluatul ar trebui să fie ca o smântână groasă). Lăsați timp de 30 de minute într-un loc cald - în apropierea bateriei sau a aragazului, de exemplu. 3. În acest timp, aluatul ar trebui să fie foarte potrivit. Acum este momentul să adăugați în altă parte trei sferturi dintr-un pahar de făină, amestecați cu grijă (puteți să amestecați). Din testul obținut, placintele sunt foarte bune. Răspândiți două treimi din aluat într-o matriță, puneți umpluturi (gem, mere, gem, ciuperci prăjite sau varză), topul raspândit uniform restul aluatului. După 25-30 de minute, tortul este gata. 4. Pentru plăcinte facem un aluat moale, care este confortabil de sculptat - pentru asta adaugam aproximativ jumatate de pahar de faina si amesteca-l pe masa.
Porții: 4-5