Rolls de vinete Ce spațiu pentru o fantezie culinară este dat, ar părea, cele mai comune legume de legume de legume! Prăjiturile și vinetele nemaipomenite pot fi transformate în mâncăruri neobișnuite, originale și foarte gustoase: fripturi, salate, legume umplute, caviar, gustări calde și reci. În vara inspirației se adaugă ierburi aromate aromate. Aici, de exemplu, ce gustare minunată poate provoca din vinete, roșii, verdețuri și usturoi. Aceste role de vinete pot fi servite la carne, la piure de cartofi și la pescuit. Sau utilizați-o ca o gustare rece pentru spiritele puternice. Produsele convenționale, cu ajutorul tehnicilor culinare simple, devin o adevărată capodoperă. Umplutură plină și plină, înfășurată într-o carne delicată - o combinație de arome atât de diferite este foarte originală, iar aspectul rolelor de vinete atrage atenția și provoacă dorința de a le încerca.
ingrediente:- Vinete 3 buc.
- Tomate 2 buc.
- Usturoi 1 cățel
- Maioneza 2 linguri. l.
- Floarea-soarelui rafinat ulei de floarea-soarelui 3 linguri. l.
- Salt 2 pinch
- Pasul 1 Pentru pregătirea gustărilor, luați vinete netede, roșii mici, usturoi, maioneză și ulei vegetal.
- Pasul 2 Se spală roșiile, se usucă și se taie în plăci subțiri.
- Pasul 3 Vinetele sunt spălate și tăiate de-a lungul plăcilor subțiri.
- Pasul 4 Într-o tigaie, încălziți 2-3 linguri. ulei de plante și vinete din două părți la o culoare roșie.
- Pasul 5 Vinetele terminate pentru a se răci.
- Pasul 6 Strângeți usturoiul printr-o presă și amestecați cu maioneză.
- Pasul 7 Fiecare placă de vinete este ușor turnată, apoi este unsă cu maioneză și, după ce a pus o felie de roșii, o înfășoară într-o rolă.
- Pasul 8 Rulatiti inainte de servire serviti puneti in frigider timp de 15-20 minute.