- mere - 5 bucăți
- ouă - 3 bucăți
- făină - 1/2 ceașcă
- zahăr - 1 ceașcă
- bicarbonat de sodiu - 1/2 lingurițe
- oțet - 2 st. linguri
Se amestecă bicarbonat de sodiu cu oțet. Se amestecă ouă, zahăr, făină și sifon. Desfaceți merele și le tăiați în cuburi. Puneți într-un vas rezistent la căldură. Se toarnă aluatul într-un castron. Încălziți cuptorul. Coaceți carlotte timp de 25 de minute.
Porții: 2-4