- sos picant - 1 pahar
- piper - 2 lingurite
- miere - 1 pahar
- muștar uscat - 1 st. o lingură
- chilli pulbere - 1 st. o lingură
- sare - 1 bucată (la gust)
- felii de piper Habanero - 18 bucati
- usturoi (tocat) - 3 st. linguri
- ulei - 1 pahar
- Oțet - 1 sticlă
- cumin - 1 st. o lingură
- pasta de tomate - 1 st. o lingură
Se topește untul într-o cratiță și se adaugă un pahar de sos picant. Îndepărtați piperul, usturoiul, un mic sos și oțetul într-un mixer până când este neted. Se amestecă cu sos într-o cratiță. Adăugați miere. Acum puteți adăuga o muștar brun ascuțit. Adaugă chimina. Adăugați sare și gătiți la foc mic timp de 20 de minute. Se condimentează puiul cu sare și piper. Puneți carnea de pui până la textura de aur la 350F. Am răspândit puiul pe un prosop de hârtie. După ce scăpăm de excesul de ulei, servim pe plăci. Felina poate fi servită cu telina și morcovi. Bon apetit.
Porții: 10