Principalele componente ale mierei sunt fructoza și glucoza - cele mai utile zaharuri. Principalele minerale conținute în miere sunt magneziu, sodiu, clor, sulf, calciu, potasiu, fier, zinc, iod, cupru și fosfor. De asemenea, mierea conține un număr de vitamine, și anume vitamina C și vitamine din grupa B (B1, B2, B3, B5, B6). De asemenea, în cantități mici conține hormoni în compoziția sa. Dar, în general, proprietățile mierei depind în fiecare caz de unde și cu ce plante cu flori a fost obținută.
Alegeți o miere de calitate nu este ușor. Miere naturală ușor gât și are o aromă floral-plante. Dintr-o lingură, curge lin, fără rupere, ultima picătură izolează elastic, pe palma mâinii, de căldură, o picătură de miere se întinde uniform. În bancă, mierea nu se rupe. De-a lungul timpului, mai ales atunci când este expus la temperaturi scăzute, mierea poate fi îndulcită, în timp ce nu-și pierde proprietățile utile. Dar mierea își poate pierde toate beneficiile atunci când este încălzită peste 45 de grade.
În gătit, mierea este folosită într-o varietate de moduri. Coacere, deserturi, băuturi, sosuri și mănâncări chiar din carne - nu este o listă completă a locului în care poate fi folosită mierea. Mierea în multe dintre rețetele testate poate fi înlocuită cu zahăr, ceea ce va da gusturilor deja cunoscute un nou gust și aromă piquant. Acest lucru este util în special pentru persoanele care suferă de obezitate, diabet și colesterol ridicat. Este foarte bine să adăugați miere la ceai sau lapte, doar că trebuie să vă asigurați că temperatura băuturii nu depășește 45 de grade, altfel mierea nu își va păstra toate proprietățile utile.
În cosmetologie, mierea este bună ca măștile și scrubele, afectează foarte bine starea pielii și părului. O freză corporală este preparată dintr-o parte a mierei, o parte din uleiul de măsline și trei părți de zahăr granulat. Îndepărtați fața de la părți egale de miere, fulgi de ovăz și migdale rase. Pentru a vă străluci părul, clătiți-le cu apă cu o cantitate mică de suc de lămâie și miere. Chiar și aplicată pe piele cu 10 minute înainte de scăldat, îmbunătățește semnificativ circulația capilară și aspectul pielii.
Cea mai îndrăzneață aplicare a mierei găsită în medicină. Acest lucru, desigur, și faimosul masaj de miere, în special pe spate și pe piept, unde mierea prezintă proprietățile antiseptice și antiinflamatorii. Aceasta este o masă aplicată special pe articulații, deoarece mierea poate menține corpul în calciu. În special, o astfel de rețetă este cunoscută din proporții egale de miere și pulpă de aloe, cu făină de secară adăugată în cantitate pentru a produce o masă groasă, trebuie să puneți un tort la îmbolnăvirile bolnave. Amestecarea în proporții egale de miere, lămâie și usturoi, obținem un imens agent imunomodulator, necesar în special în timpul epidemiilor de masă ale răceliilor. Pe baza mierei pregătiți o masă specială de vitamine cu fructe uscate și nuci pentru a combate oboseala cronică și avitaminoza de primăvară. Mierea poate fi lubrifiată prin arsuri, abraziuni, zgârieturi și degerături, deoarece mierea are proprietăți de vindecare grave, este de dorit să se aplice miere mai des de mai multe ori pe zi într-un loc de durere. Printre altele, acest produs are nu numai proprietăți antivirale și antibacteriene, ci și antifungice. Mierea este primul asistent cu un sindrom de mahmureală, doar două lingurițe vă pot aduce înapoi la normal, ajutând la eliminarea organismului nu numai al produselor de alcool, ci și al alcoolului în sine. Mierea este un luptător activ cu tuse, lichefiază și afișează flegma, pentru aceasta este de dorit să-l folosiți cu ceai sau lapte.
Da, miere, utilitatea sa a fost testată de mai multe generații. Utilizarea mierei pentru organism este foarte mare.