Biscuiți aromatici Un biscuiți foarte gustos și fragil. Prima vioară din palat este chips-uri de nucă de cocos, urmată de o nuanță frumoasă urmată de cardamom. Nu am luat mirodenii, dar conținutul de boabe întregi de cardamom. Grind ca am putut, sa dovedit foarte parfumat! Preschimbarea din zahărul sub formă de pudră oferă un aspect mai elegant.
ingrediente:- Făină de grâu 180 g
- Unt 115 g
- Ouă de pui 1 buc.
- Zahăr 130 g
- Nuca de cocos 65 g
- Pulbere de copt 2g
- Cardamom 2 buc.
- Pasul 1 Pregătiți untul, zahărul, făina, oulul, coji de nucă de cocos, precum și conținutul a 2 miezuri de cardamom.
- Pasul 2 Grind ulei cu zahăr, adăugați oul. Încă o dată, agitați bine.
- Pasul 3 Setați făina în castron cu amestecul de ulei cu pulberea de copt. Se amestecă.
- Pasul 4 Adăugați tărâțele de nucă de cocos și cardamomul, de care aveți nevoie pentru a tăia bine, măcinați cât mai puțin posibil. Se amestecă aluatul până se înmoaie.
- Pasul 5 Încălziți cuptorul la 165 ° C. Din aluat, formați mici bile, puneți-le pe o tavă acoperită cu hârtie de pergament, le aplatiti usor. Între cookie-uri nu se poate lăsa mult spațiu, nu se încing.
- Pasul 6 Coaceți timp de aproximativ 20 de minute. Carnea rece poate fi presărată cu zahăr pudră.