- Căpșuni - 450 de grame
- Ciocolata - 170 de grame
- Ciocolată albă - 85 grame (opțional)
Spălați și uscați bine căpșunile. Dacă nu uscați bine căpșunile, atunci vor apărea probleme când se aplică ciocolată. Pe o baie de aburi, topiți ciocolata. Se amestecă ciocolata cu o lingură lungă (care nu ar fi arsă). Se topește ciocolata, astfel încât să nu aibă bucăți. Dip fiecare boabe în ciocolată. Țineți capătul căpșunii și înmuiați-l complet, astfel încât să puteți vedea unele dintre fructe de padure (acest lucru va face desertul mai frumos). Puneți căpșunile finite în ciocolată pe hârtie cerată. Orice ciocolată se înțepenește mai repede, puteți pune căpșunile în frigider. Dacă doriți să faceți desertul și mai expresiv, puteți folosi și ciocolată albă. Așezați ciocolata albă pe baia de aburi. Se amestecă până se topeste complet (asigurați-vă că nu există bulgări). Apoi, aveți nevoie de o pungă de cofetărie sau de o pungă cu un colț tăiat, faceți o gaură foarte mică (de obicei în astfel de situații nu există nici o problemă, probabil există pachete la domiciliu). Se toarnă ciocolata albă topită în sacul de patiserie. Dacă ciocolata este foarte caldă, lăsați-o să se răcească un minut. Apoi aplicați modelele căpșunii în ciocolată. Și, cu cât gaura este mai subțire în sac / sac, cu atât mai bine poți face modele mai complexe pe care le poți face. Bon apetit.
Porții: 10-14