- Fasole verde - 500 de grame
- Curry - 1 st. o lingură
- Usturoi - 4 dinți
- Ulei vegetal - 50 mililitri
- buchet de mărar - 1 bucată
- Paprika - 1 st. o lingură
- Anason semințe - 1 Pinch
- Garoafe - 4 piese (bud)
1. În primul rând vom pregăti toate ingredientele de care avem nevoie. 2. Am tăiat carnea de porc cu un fir scurt subțire. Acum, bucățile de carne sunt spălate în apă, bine uscate, puțin piper și sărate. În tigaie, turnați puțin ulei vegetal și puneți bucăți de carne acolo. Pe un foc puternic se prăjește ușor carnea, amestecând ocazional, ar trebui să transforme o crustă roșie. 3. Apoi adăugați o cantitate mică de apă, reduceți focul și aproximativ patruzeci de minute, cu capacul închis, tocați carnea. La sfârșitul stingerii, adăugați usturoi, mărar tocat, semințe de anason, cuișoare, piper, paprika dulce și curry. 4. Se toarnă o cantitate mică de apă în cazan cu ulei de floarea-soarelui, aruncă podul de fasole verde și pune-l acolo. Când felul de mâncare este gata de servire, fasolea este turnată din abundență cu sos.
Porții: 4