Macrou la grătar

Dacă aveți carcase întregi de macrou, curățați și separați fileurile. Se amestecă în vase adânci Ingrediente:

• Macrou - 4 bucăți (Puteți lua carcase întregi de macrou, sau puteți fișier.)
• sare - 1,5 lingurite
• piper negru sau un amestec de ardei - 0,5 lingurite
• ulei vegetal - 2-3 Art. linguri
• vin rosu - 100 de grame
• amestec de plante proaspete uscate - 1 Pinch

instrucțiuni

Dacă aveți carcase întregi de macrou, curățați și separați fileurile. Se amestecă într-un recipient profund de sare, piper, condimente, ulei vegetal. Cu amestecul rezultat, acoperim fileurile și lăsăm timp de 15 minute. Grilați grătarul ușor de ulei și se întinde pe el fillet.Zharim pe cărbuni nu foarte fierbinte timp de 15 minute. În procesul de prăjire, presărați fileul cu vin roșu.

Porții: 4-6