Coaceți un tambur de porc Tambure de porc, coapte într-un cuptor cu usturoi - o fel de mâncare foarte gustoasă. Carne, umpluta cu usturoi si frunze de dafin, coapta in folie. Se ridică suculent și parfumat, înmuiere în timp ce coace toate mirosurile de condimente. După coacere, tamburul de porc ar trebui să fie bine răcit - atunci va fi perfect tăiat!
ingrediente:- Tambur de porc 500g
- Usturoi 12 cuișoare
- Bay leaf 2 buc.
- Sare 0,5 linguriță.
- Pulbere de piper negru 0,2 g
- Piper alb de masă 0,1 g
- Piper parfumat 0,1 g
- Pasul 1 Pentru a face un butoi de porc coapte cu usturoi, avem nevoie de o tocană de porc, usturoi, frunze de dafin, un amestec de ardei, sare.
- Pasul 2 Spălați vasul cu atenție, uscați cu prosoape de hârtie, sare și piper pe ambele părți.
- Pasul 3 Faceți incizii de-a lungul întregii lungimi a cilindrului și umpleți fiecare incizie cu un cățel de usturoi și o bucată de frunză de dafin.
- Pasul 4 Rotiți cilindrul în folie.
- Pasul 5 Formați bara și puneți-o în vasul de coacere.
- Pasul 6 Coaceți 1 oră și 30 de minute în cuptor la 190 ° C.
- Pasul 7 La servire, tăiați butonul răcit în felii.