Piept de carne pe prăjituri de vafe Această plăcintă de carne este bună atât la rece cât și la rece! Se pregătește foarte repede, datorită prăjiturilor finisate, care sunt șterse cu cartofi și carne tocată, păstrează forma, dar prăjiturile sunt complet dizolvate în procesul de gătire și nu pot fi auzite în plăcile finite! În loc de carne de porc, puteți folosi file de pui sau curcan, și decora plăcintă poate fi la voia, sau pur și simplu tăiat în porții și se toarnă smântână!
ingrediente:- Brânză de carne de porc 600 g
- Cartofi 5 buc.
- Wafer prăjituri 65 g
- Ouă de pui 1 buc.
- Ceapa alb 1 buc.
- Usturoi 1 cățel
- Sare 0,75 tsp.
- Piper negru măcinat 2 vârfuri
- Pasul 1 Pentru a face o plăcintă rapidă de carne, avem nevoie de carne de porc, ouă de pui, cartofi (mici), ceapă, usturoi, prăjituri de vafe (aproximativ 7-8 prăjituri), sare, piper negru.
- Pasul 2 Curățați cartofii, frecați-le cu o răzătoare grosieră.
- Pasul 3 Ceapa și usturoiul sunt curățate, zdrobite și adăugate la carnea de pământ.
- Pasul 4 De asemenea, în carnea tocată, adăugați cartofi frecați, conduceți într-un ou, sare și piper.
- Pasul 5 Se amestecă bine până se obține o consistență omogenă.
- Pasul 6 Pe două foi de folie, așezate cruce spre cruce, se întinde primul tort de vafe, grăsim un strat subțire de carne tocată.
- Pasul 7 Deci, până când prăjiturile și umplutura se termină.
- Pasul 8 Am înfășat tortul în folie, nu strâns.
- Pasul 9 Coaceți în cuptorul preîncălzit la 200 ° C timp de aproximativ 1 oră. Scoateți folia și întoarceți tortul peste un vas plat, larg.
- Pasul 10 Putem decora prăjitura la comandă și să servim ca un vas fierbinte sau ca o gustare într-o formă rece.