Oua, daune sau beneficii? Și din nou, subiectul controversat de gătit - ouă de pui, rău sau beneficii? Făcând prin paginile internetului, am aflat motivul principal pentru care, unii oameni, exclud din ouăle lor dieta - acesta este conținutul de colesterol din ele! Tema colesterolului este acum atat de populara incat in discutie exista oameni de stiinta cunoscuti care, de fapt, au subliniat omenirii problema. Și acum, faptele: ouăle conțin aproximativ 12% din norma zilnică de proteine, vitaminele A, D, E, B3, B12, colina și acidul folic. De asemenea, în ouă există un conținut ridicat de iod, zinc, calciu, magneziu, fier și fosfor. În ceea ce privește colesterolul în sine - este conținut numai în gălbenușul de ou și, în plus față de rănirea organismului, beneficiază de asemenea. În creierul uman este conținută cea mai mare cantitate de colesterol și este și precursorul hormonilor sexuali, corticosteroizilor și acizilor biliari. Ei bine, dacă aceste fapte încă nu v-au convinge și cu cuvântul "colesterol" aveți în continuare gânduri de coșmar în cap, atunci puteți înlocui în siguranță ouăle cu ouă de pui - nu au colesterol.
ingrediente:- Porc de cotlet 1000 g
- Ouă de pui 8 buc.
- Usturoi 10 denticule
- Pepper negru măcinat 3 vârfuri
- Sare suplimentară 3 g
- Pasul 1 Principalele ingrediente: carne, ouă, usturoi.
- Pasul 2 Se fierbe ouale greu.
- Pasul 3 Am bătut carnea ca niște cotlete.
- Pasul 4 Solim și piper.
- Pasul 5 Lubrifiați cu usturoiul stors prin presă.
- Pasul 6 Acum puneți ouăle în ouăle de linie.
- Pasul 7 Rotiți cotletul de carne într-o rolă și înfășurați-l cu un fir.
- Pasul 8 Rolați rola în folie și puneți-o în cuptor timp de 2 ore la 180 ° C.
- Pasul 9 Rola este gata.