- Carne de vită - 1 kilogram (sau carne de vită pregătită)
- Bec - 1 bucată
- Usturoi - 2 dinți
- Ou - 1 bucată
- Pâine - 2 felii
- Cream - 80 de mililitri
- Brânză - 130 de grame
- Paine de pâine (pentru gătire) - - Pentru gust
- Ulei vegetal (pentru prăjire) - 100 mililitri
- Sare, piper - - Pentru gust
Ingrediente. Pâine îmbibată în cremă. Trecem prin carnea de vită, ceapa, usturoiul și pâinea îmbibată în cremă. Sarea tocată, piper și se amestecă bine. Cu cât amesteci mai mult, cu atât vor fi mai tare cutleturile. Brânza se freacă cu un răzuitor mare și se adaugă umplutura. Îl amestecăm bine. Formăm tăițe (poți să-ți folosești mâinile, dar folosesc un tăietor pentru asta - tăieturile sunt mai netede și mai frumoase). Lăsăm fiecare tăiță în pesmet. Într-o tigaie încălzită, puneți chiflele acolo. Se prăjește șuvițele pe ambele părți până se înfrumusețează maro auriu. Acoperite cu o crustă, dar care nu au fost încă aduse la gata, tăițe pus într-o farfurie de prăjire și a pus într-un cuptor, încălzit la 180 de grade, timp de 10 minute. Gătarele pregătite sunt preluate din cuptor și servite cu o farfurie favorită. Bon apetit!
Porții: 6-8