- Carne tocată - 1 kilogram
- Ceapă - 1 bucată
- Ou de pui - 1 bucată
- Sare - 1/2 lingurita
- Pudră de piper negru - 1/2 lingurițe
- Pătrunjel - 20 de grame
- Parmezan - 40 de grame
- Ulei vegetal - 50 mililitri
Puiul de carne de pui este amestecat cu un bec pulverizat cu un bec. Dacă nu aveți carne tocată, ci carne de pui - răsuciți printr-un măcinător de carne sau un procesor de bucătărie. Apoi adăugați un ou la umplutură. Se amestecă oul, se adaugă parmezanul răzuit la umplutură. Ne mișcăm din nou. Adăugați sare și piper. Mâinile formează bulgări de carne tocată. Pentru un tăiței - cam o lingură de carne de pământ. Într-o tigaie, încălzim un pic de ulei vegetal, prăjiți chiflele dintr-o parte până la formarea unei cruste. Rotiți și prăjiți până când crusta pe cealaltă parte. Asta e - chiflele de pui cu brânză sunt gata!
Porții: 6-7