Buchete cu cătină

Biscuiți de cătină În prezent, brioșele se găsesc în magazine și cofetării private, dar suntem mai obișnuiți cu un alt nume - cupcakes. Da, acestea sunt aceleași cupcakes uzuale, dar mici, porționate, vin la noi din America. Ele diferă și modul de pregătire mai simplu - aluatul pentru brioșe nu trebuie neapărat să fie frământat într-o stare omogenă, este suficient doar să se asigure că toată făina este amestecată cu alte ingrediente. În plus, brioșele au o compoziție omogenă - stafidele, nucile și alte materiale de umplutură sunt amestecate pur și simplu cu aluatul înainte de coacere, iar brioșele sunt adesea făcute cu o umplutură de o mare varietate de alimente, nu neapărat dulci. Există rețete pentru brioșe cu brânză, cârnați, șuncă, felii de legume. Umplutura se potrivește în interiorul brioșelor, dar nu se amestecă cu aluatul. Și totuși suntem mai înclinați spre coacerea dulce, așa că vom pregăti brioșele de cătină. Nu este numai foarte gustoasă, ci și utilă - cine nu știe despre compoziția minunată a acestei minunate boabe? Reteta pentru brioșele de cătină este extrem de simplă, chiar și o gazdă foarte experimentată le poate găti.

Biscuiți de cătină În prezent, brioșele se găsesc în magazine și cofetării private, dar suntem mai obișnuiți cu un alt nume - cupcakes. Da, acestea sunt aceleași cupcakes uzuale, dar mici, porționate, vin la noi din America. Ele diferă și modul de pregătire mai simplu - aluatul pentru brioșe nu trebuie neapărat să fie frământat într-o stare omogenă, este suficient doar să se asigure că toată făina este amestecată cu alte ingrediente. În plus, brioșele au o compoziție omogenă - stafidele, nucile și alte materiale de umplutură sunt amestecate pur și simplu cu aluatul înainte de coacere, iar brioșele sunt adesea făcute cu o umplutură de o mare varietate de alimente, nu neapărat dulci. Există rețete pentru brioșe cu brânză, cârnați, șuncă, felii de legume. Umplutura se potrivește în interiorul brioșelor, dar nu se amestecă cu aluatul. Și totuși suntem mai înclinați spre coacerea dulce, așa că vom pregăti brioșele de cătină. Nu este numai foarte gustoasă, ci și utilă - cine nu știe despre compoziția minunată a acestei minunate boabe? Reteta pentru brioșele de cătină este extrem de simplă, chiar și o gazdă foarte experimentată le poate găti.

ingrediente:

• Catelă de mare 500 g
• Făină, grâu 300 g
• Zahăr 200g
• Lapte 0,5 linguri.
• Amidon de cartofi 1,5 linguriță.
• Praf de copt 1,5 linguriță.
• Soda 1 lingurita.
• Salt 1 pinch
• Floarea-soarelui rafinat ulei de floarea-soarelui 3 linguri. l.

instrucțiuni

• Pasul 1 Pentru gătirea brioșelor luăm căcișor, făină, zahăr, lapte, ulei vegetal, sare, sifon, praf de copt și amidon.
• Pasul 2 Fructe de cătină albă sunt bine clătite, apoi freca printr-o sită pentru a face un pahar de suc.
• Pasul 3 Adăugați lapte și ulei vegetal în sucul de cătină - amestecați totul bine.
• Pasul 4 Combinați făina, zahărul, praful de copt, sifonul, amidonul și sarea - amestecați totul bine.
• Pasul 5 Se toarnă ingredientele uscate ale sucului de cătină cu lapte și ulei vegetal.
• Pasul 6 Se amestecă până când toate produsele sunt conectate.
• Pasul 7 Acoperiți matrițele cu pergament și împrăștiați aluatul, adăugând câteva fructe de fructe de mare (12 brioșe).
• Pasul 8 Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 20-30 minute până la rumen, apoi răciți brioșele de pe grătar.