Vitel de gătit cu legume Acest vas simplu și rapid va economisi timp și energie în timpul pregătirii cina. Carnea de vită cu legume poate fi gătită în timp ce garnitura - cartofi piure sau orez. Dacă nu acceptați coaja de roșii în vase, înainte de tăiere este posibilă îndepărtarea pielii de la tomate, făcând tăieturi încrucișate pe legume și scufundând în apă fierbinte timp de câteva secunde - pielea se curăță cu ușurință.
ingrediente:- Carne de vită 300 g
- Ardei dulce 200 g
- Tomate 250 g
- Amestec de ierburi italiene 2 g
- Sare 3 g
- Mărar proaspăt 10 g
- Pasul 1 Pregătiți produsele necesare: o bucată de carne de vită, roșii, ardei dulci și condimente.
- Pasul 2 Tăiați carnea în bucăți longitudinale lungi pe fibre. Piper și roșii să se spele, scoateți pedunculi, pentru a elimina semințele de piper. Taiati piperul in bucati mici, rosiile - felii.
- Pasul 3 La uleiul vegetal într-o tigaie bine încălzită se prăjește rapid pe carnea de căldură ridicată. Se prăjește frecvent, aproximativ 5-6 minute. Puneți legumele, se prăjește împreună timp de 3 minute. Adăugați sare și un amestec de ierburi italiene.
- Pasul 4 Se acoperă și se fierbe puțin la căldură minimă timp de aproximativ 10 minute. Serviți fierbinte, presărate cu mărar proaspăt zdrobit.