- Carne tocată - 500 de grame
- Cartofi - 7 bucăți
- Bow - 1 bucată
- Morcov - 1 bucată
- Pasta de tomate - 2 articole. linguri
- Ulei vegetal - 2 Art. linguri
Vă ofer o rețetă pentru gătit cartofi compotate cu carne tocată - un fel de mâncare care se potrivește perfect cu conceptul unei cina acasă sau de cină simplă și satisfăcătoare. Cu gătit, în opinia mea, chiar și copiii vor face față - totul este simplu, dar gustul pentru simplitatea gătitului nu afectează. Deci, de ce petreceți mai mult timp? :) Deci, o reteta simpla pentru cartofi cu carne tocata: 1. Intai, pregati legumele. Cartofii sunt tăiați în cani sau plăci, sau felii - cum vă place, dar cel mai important, nu este mare. Ceapa si morcovii sunt zdrobite. 2. Pe tigaia încălzită cu ulei, trecem ceapa cu morcovi și, imediat ce ajung la nivelul pregătit, se toarnă aceeași umplutură. 3. Focul nu se reduce, lăsați-l să ardă timp de trei sau patru minute "uscat", apoi adăugați pasta de tomate. Țineți-l încă sub capac, dar vom reduce focul. 4. Adăugați mirodenii, sare și piper și așteptați până când umplutura este gata. 5. Acum puneți deasupra acestuia un strat de cartofi, reduceți grosimea plăcii și - sub capac timp de cinci minute. 6. Și acum îl amestecăm și vedem ce sa întâmplat. Dacă marinada nu este suficientă și cartofii sunt aproape toți uscați - puteți adăuga bulion sau apă, dar nu exagerați! 7. Rotiți sub un capac într-un mic foc până când cartofii sunt moi. Dacă o tăieți bine, atunci nu va dura mult timp :) Asta e tot! Acum știți cum să gătiți cartofi compotate cu carne tocată fără efort și hassle! Bon apetit :)
Porții: 3-4