O altă opțiune de caserolă de cartofi Decide să gătești piure de cartofi pentru prânz, nu te grăbi să servești acest fel de mâncare în forma în care toți sunt obișnuiți să-l vadă. Aceasta, desigur, este delicioasă, dar ... cumva plictisitoare. Nu fiți prea leneși să vă petreceți în cina de gătit timp de încă douăzeci de minute și transformați alimentele obișnuite într-o caserola de cartofi de aur cu o curcană. Tot ce trebuie sa faceti este sa faceti un sos alb, sa gatiti brinza si sa toarnati ananasul conservat. Dar rezultatul va fi uimitor - caserola de cartofi cu o curcan va provoca priviri admirabile și feedback recunoscător din partea tuturor celor pe care îi hrăniți. Acest fel de mâncare nu este potrivit doar pentru o masă de familie, ci și pentru o ocazie specială sau o cină romantică. Poate fi numit un fel de pizza, singura diferență fiind aceea că nu trebuie să frămânți aluatul pentru o caserola de cartofi cu o curcană, rolul său va fi servit cu cartofi piure, în care puteți conduce un ou crud. Dacă vă place să gustați feluri de mâncare mai abrupt, atunci când gătiți sosul alb "Béchamel" se poate stoarce câteva cuișoare de usturoi și se adaugă un vârf de ardei iute.
ingrediente:- Pătrunjel de cartofi 600 g
- File de turcă 400g
- Pineapple conserve 0.5 pot
- Parmezan 30 g
- Unt 10 g
- Breadcrumbs 2 linguri. l.
- Ulei de floarea-soarelui rafinat de floarea-soarelui 2 linguri. l.
- Piper negru măcinat 2 vârfuri
- Salt 2 pinch
- Lapte 1 lingura.
- Făină de grâu 2 linguri. l.
- Unt 30 g
- Unt de nucșoară 1 lingur.
- Pasul 1 Pentru a pregăti caserola veți avea nevoie de cartofi piure, file de curcan, ananas conservat, brânză de parmezan sau orice brânză tare, pesmet. Pentru sos - lapte, făină, unt și nucșoară.
- Pasul 2 Fileurile de curcan pentru spălare și tăiere nu sunt bucăți medii.
- Pasul 3 Într-o tigaie, încălziți uleiul vegetal și prăjiți fileul până când este ușor roșu, adăugând sare și piper negru la gust.
- Pasul 4 Tăiați ananasul în bucăți mici.
- Pasul 5 Pregătiți sosul Béchamel.
- Pasul 6 Ungeți vasul de coacere cu unt și presărați cu pesmet.
- Pasul 7 Răspândiți uniform piureul într-o uniformă.
- Pasul 8 Apoi puneți fileurile prajite.
- Pasul 9 Adăugați ananasul și sosul tocate (sosul are nevoie de 4-6 linguri).
- Pasul 10 În partea de sus, presărați toată brânza rasă pe o răzătoare fină.
- Pasul 11 Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 15-25 minute înainte de o crustă crocantă.