- făină - 2 cupe
- soda - 1 lingurita
- sare - 1 lingurita
- unt - 1 ceașcă
- zahăr - 1 pahar
- zahăr brun închis - 1/2 cești
- extract de vanilie - 2 lingurite
- mare întreg ou - 1 bucată
- ou alb - 1 bucată
- semifabricat ciocolată - 360 de grame (trestie)
Preîncălziți cuptorul la 190 de grade. Răspândiți cele două foi de coacere cu foi de copt, lăsate deoparte. Într-un castron mic, amestecați făină, sifon și sare împreună, lăsate deoparte. Într-un castron amestecați untul și zahărul cu un mixer electric la o viteză medie de aproximativ 3 minute. Adăugați vanilie, ou întreg și ou alb. Beat la viteză mică pentru aproximativ 1 minut. Adăugați făină la amestec în două seturi. Se amestecă. Se amestecă cu chipsuri de ciocolată. Pe foile pregătite pentru coacere, așezați 2 linguri complete de aluat la o distanță de aproximativ 1,5 cm unul de celălalt. Coaceți până când cookie-ul devine maro auriu, aproximativ 18 minute. Puneți biscuiții pe grătar și lăsați-le să se răcească complet. Cookie-ul poate fi depozitat într-un container etanș la temperatura camerei timp de până la 4 zile.
Porții: 36