- lapte - 2 pahare
- făină - 3 cupe
- ou - 1 bucată
- ulei vegetal - 1 st. o lingură
- uscat drojdie - 1 lingurita
- sare - 1 lingurita
- zahăr - 1 lingurita
Serviți biscuiți cu gem, gem sau miere. Preparare: Se amestecă drojdia în lapte cald până când laptele se transformă într-un crem. Adăugați la gust oul bătut, uleiul vegetal, sarea și zahărul. Adăugați treptat făina cimentată, amestecând constant. Făcați aluat omogen, fără bucăți. Acoperiți aluatul cu un șervețel sau un prosop de bucătărie curat și lăsați să se ridice într-un loc cald timp de 2 ore. În acest timp, testul ar trebui să aibă bule. Se încălzește uleiul într-o tigaie și se prăjește pe ambele părți, până devine roșu. Trimiteți imediat.
Porții: 3-4