Compote din feijoa: o rețetă cu o fotografie

Feijoa este încă un fruct exotic din America de Sud. Boabele cresc în sudul Rusiei și au o aromă delicată și un conținut unic de nutrienți. Cu cantitatea de iod, boabele sunt chiar echivalate cu șobolanul de mare. Compotul feijoa este gătit foarte simplu, nu mai mult de o jumătate de oră.

Rețetă pentru compot din feijoa cu fotografii

Ingredientele necesare pentru un borcan de 3 litri:

• feijoa - 500 g
• apă 2,5 litri
• zahăr - 2,5 linguri
• acid citric - 0,25 p. l.

Metoda de preparare:

1. Bomboanele feijoa se spală cu apă curentă într-un șuviu. Nu se potrivesc pentru compot prea greu verde și, dimpotrivă, fructe prea mari.
2. Se taie ușor coada de ponei și partea a doua a boabelor. Nu aveți nevoie să curățați boabele. În coaja de feijoa conține un număr mare de antioxidanți, care protejează organismul împotriva cancerului și prelungesc tinerețea corpului.
3. În apă să se toarnă zahărul și se fierbe.
4. În acest timp, sterilizați recipientele de sticlă.
5. În apă clocotită trebuie să toarcați boabele, să fierbeți și să beți timp de 5 minute.
6. Se adaugă acid citric în compot în timp ce se agită. Dacă se dorește, acidul poate fi înlocuit cu o felie de lămâie de lamaie sau de lamaie.
7. Bomboanele sunt așezate și acoperite cu sirop de zahăr. Banca este acoperită cu un capac sterilizat.
8. După 5 minute, banca trebuie să fie răsturnată, răsturnată timp de 5 minute.
9. Un borcan de compot trebuie ambalat într-o pătură și pus într-un loc cald pentru auto-sterilizare. Într-o zi, compotul poate fi îndepărtat într-un loc răcoros - o pivniță, un garaj sau un subsol.

Gustul compotului este rafinat, plăcut și delicat. Această minunată băutură de vitamine vă va multumi familia încă înainte de primăvară.

Compot de feijoa cu mere, rețetă

Compotul obișnuit al feijoa poate adăuga aroma de citrice sau de mere. Pentru aceasta, în compotul din primul caz, se adaugă portocalele. Și în al doilea caz - mere. Merele pentru compot se spală bine, din care se îndepărtează miezul, fructele se taie în felii subțiri. Merele se coace împreună cu boabele. Astfel de compoturi pot fi băut atât la cald, cât și la rece.

Compot de Feijoa cu oregano, reteta

Gustul exotic și plăcut este compotul de feijoa cu oregano. Pentru jumătate de kilogram de boabe, este suficient să adăugați 2 linguri de oregano. Pentru compot, oregano trebuie să fie insistat timp de o jumătate de oră într-un pahar de sirop de zahăr din fructe de padure. Infuzia trebuie filtrată la jumătate de oră și turnată în siropul principal.

Compot de feijoa cu rodie, reteta

Mult mai insistă, dar este compot foarte util din feijoa cu rodie. Pentru el este suficient să luați un pahar de semințe de rodie pentru o jumătate de kilogram de fructe de padure. Bălcesc imediat împreună cu fructele de pădure. Acest compot își ia mai mult gustul, dar până în primăvară va arăta uimitor pe masă.