- Unt - 100 de grame
- Nisip de zahăr - 100 de grame
- Făină - 250 de grame
- Apă - 60 mililitri
- Praf de copt - 1/2 linguriță
- Sare - 1/8 lingurite
Într-o cratiță mică, amestecați unt, zahăr, apă și sare. La căldură medie, aduceți amestecul la fierbere, apoi îndepărtați-l de la căldură și răciți-l la temperatura camerei. Într-un castron mare, curățați făina și praful de copt. Când amestecul de ulei se răcește la temperatura camerei, adăugați-l la făină. Se toarna aluatul până se înmoaie. Conform coerenței, aluatul pentru cookie ar trebui să fie destul de dens. Puneți o minge din aluat, înfășurați-o într-o peliculă de alimente și expediați-o la frigider timp de 3 ore. După trei ore, aluatul poate fi scos din frigider, tăiat în bucăți și utilizat în scopul dorit.
Porții: 16