- Uleiul de masline - 4 articole. linguri
- Făină - 0,5 sticlă
- Suc de lămâie - 1,5 s. linguri
- Mustar - 2,5 Art. linguri
- Apa - 1,5 cesti
- Nisip de zahăr - 1 n. o lingură
- Sare - 1,5 lingurite
1. Saturați făina de grâu. Adăugați două linguri de apă și mănâncați făina astfel încât să nu rămână bucăți. Puneți un castron de făină pe un foc slab și, amestecând constant, aduceți la fierbere. 2. Se amestecă uleiul de măsline într-un castron separat cu muștar. Adăugați sucul de lamaie. Dacă nu aveți lămâi, puteți adăuga 3% oțet de masă. Adăugați sare, zahăr și apă la acest amestec. Bateți cu un mixer până când este netedă. 3. În masa biciușă, adăugați porții mici de făină preparată. În mod constant. Când adăugați toată făina, amestecați mixerul cu încă cinci minute. Homemade maioneza este gata. Această maioneză puteți adăuga pentru a umple orice salată. Gustul salatelor va fi același ca și adăugarea de maioneză obișnuită. Singurul lucru pentru coacerea acestei maioneze nu va funcționa.
Porții: 2