Supă de cireșe

Începeți cu cei mai plictisitori - aveți nevoie să spălați și să cireși uscați, apoi îndepărtați osul din ea Ingrediente:

• Cirese - 500 de grame
• Vin alb - 300 mililitri
• Apă - 450 mililitri
• Sour Cream - 300 mililitri
• Lemon - 1 bucată
• Scorțișoară - 1 bucată
• Zahăr - 2 Art. linguri

instrucțiuni

Începem cu cele mai plictisitoare - trebuie să spălați și să uscați cireșul, apoi îndepărtați oasele de pe el. Din lămâie îndepărtăm zestul, din care scoatem sucul. Luăm o cratiță, adăugăm vin, apă, zahăr, coaja de lamaie, suc de lămâie și scorțișoară. Puneți focul, aduceți-l la fiert, apoi gătiți încă 5 minute pe căldură medie. Acolo adăugăm cireșe, aduceți la fiert și gătiți timp de încă 5 minute. Se scoate un scor de scorțișoară, se răcește conținutul tăvii, apoi se amestecă până se omogenizează împreună cu smântână. Supa, bătută la uniformitate, este așezată în frigider, răcită și servită. Mănâncă sănătatea ta :)

Porții: 3-4