Biscuiți simpli Biscuiți de casă sunt întotdeauna relevanți și întotdeauna mai buni decât oricare dintre cele cumpărate! Uneori vrei să faci o capodoperă sub formă de tort Napoleon sau Cheesecake și, uneori, doar niște cookie-uri pentru ceai. Timpul nu este de obicei atât de delicios, încât plăcerea este imensă: în primul rând, el a făcut desertul (bine, permiteți-l să fie foarte simplu), și în al doilea rând, dulceața este întotdeauna o sărbătoare! Rețeta este foarte simplă. Aveți nevoie de cele mai simple produse: făină, margarină, ouă și puțină smântână, precum și o rețetă nu necesită echipament special. Prăjiți cookie-urile cu zahăr pudră ar trebui să fie abundente și temeinice, în testul de zahăr acolo. Și dacă ați început să vă pregătiți și brusc aveți o afacere urgentă, puteți să trimiteți în siguranță aluatul de frământat la frigider, după ce îl înfășați într-un film alimentar, poate fi stocat ușor acolo până la 2-3 zile! Forma poate fi dată arbitrar - și stoarce imaginea figurinelor sau doar un pahar, sau ca în versiunea noastră - tăiată în dreptunghiuri. Ca rezultat, veți obține un delicios și simplu cookie-uri pentru ceai.
ingrediente:- Făină de grâu 3 linguri.
- Margarină 250g
- Ouă de pui 1 buc.
- Smantana 2 linguri. l.
- Scorțișoară de praf 3 lingurițe.
- Zahăr pulbere 3 linguri. l.
- Pasul 1 Pentru prepararea biscuiților, luați făină, ouă, smântână și margarină la temperatura camerei.
- Pasul 2 Combinați margarina, oul și smântâna - amestecați totul bine.
- Pasul 3 Apoi adăugați treptat făina, frământând aluatul.
- Pasul 4 Ca urmare, aluatul trebuie să se lase cu ușurință în urmă și să fie elastic. Gatiți aluatul într-o peliculă de alimente și puneți-l în frigider timp de 30-40 de minute.
- Pasul 5 Se presară suprafața de lucru cu făină și se rostogolește un tort cu grosimea de 1 cm, apoi se taie în biscuiți dreptunghiulare. Tăiați resturile și repetați din nou, astfel încât din întregul aluat tăiați cookie-urile.
- Pasul 6 Puneți biscuiții pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de pergament și presărați abundent cu scorțișoară măcinată și zahăr pudră.
- Pasul 7 Se coace într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C timp de 20-25 minute până la rugină.