Crăciunul de Craciun

Purcelul de Craciun este pregatit foarte simplu: 1. Spalam bine porcul, da Ingrediente:

• Purcei - 1 bucată (greutate ~ 4 kg)
• Sare - 4 articole. linguri
• Condimente uscate - - Pentru gust
• Ulei vegetal - 4 articole. linguri
• Usturoi - 4 dinți

instrucțiuni

Crăciunul de Craciun este preparat foarte simplu: 1. Turnați bine purcelul, lăsați-l să se usuce. 2. Tăiați-l cu sare, condimente uscate (folosesc piper negru, cimbru, chimen, cimbru), usturoi tocat și ulei vegetal din interior și din afară. 3. Lăsăm purcelul să se marineze într-un loc răcoros timp de cel puțin 2-3 ore și cel mai bine - noaptea. 4. Puneti purcelul pe foaia de copt, topiti-l cu folie si trimiteti-l la cuptor, incalzit la 230 grade. Coaceți 3-4 ore până când fierbeți. Purcelul gata preparat este servit fierbinte. Bon apetit!

Porții: 12