O unitate convențională este egală cu un gram de carbohidrați. În tabelul dietei Kremlin se determină valoarea de 100 de grame din orice produs în "unități convenționale".
În acest caz, produsele care conțin un număr mare de carbohidrați primesc imediat o cantitate imensă de cu, în timp ce produsele cu puțin carbohidrați sunt obținute din forța a 0,5-1 unități convenționale. Astfel, carnea (carnea de porc, carnea de vită), organele comestibile, peștele și cârnații au 0 unități convenționale, carne de pasăre și ouă de la 0 la 1 unitate convențională. În legume de la 2-3 unități convenționale (în castraveți, rechin, salată verde) la 14-16 (în porumb, cartofi). De fructe, cel mai mic conținut de carbohidrați în lamaie - 3 cu, cel mai mare - în date (68.5 unități convenționale). Produsele lactate au, de asemenea, o gamă largă :. brânza de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 1,9 cu lapte condensat cu zahăr - 56 de dolari SUA, dar în cereale, pâine, paste făinoase și dulciuri, cantitatea de carbohidrați "pe scară": 50 cu. la terci și la nisip de zahăr deja 99,8!
Să ne dăm seama cum să luăm în considerare corect carbohidrații pentru dieta din Kremlin.
Numărătoarea carbohidraților conform dietei Kremlin este destul de simplă. Pentru a începe să piardă în greutate, trebuie să colectați aproximativ 40 de dolari pe zi! Acum nu trebuie să săriți micul dejun și masa de prânz, mănâncă chiar și noaptea, dar principalul lucru nu este să treci prin numărul de unități convenționale! Există o tentă: un ou de pui conține 0,5 cu și 100 de grame de vin roșu - o unitate convențională. Prin urmare, puteți mânca doar două ouă și puteți bea 3,9 litri de vin. Poți. Dar, în loc să pierzi în greutate, vei avea probleme cu ficatul. În tot ceea ce trebuie să cunoașteți măsura și să respectați bunul simț. Nu mâncați pentru o masă pentru un kilogram de carne sau pește, mănâncă brânză sau cârnați, deși prin numărul de unități convenționale acest lucru este destul de acceptabil.
Vom contoriza că este posibil să se mănânce pe 40 de unități convenționale. Deci, 100 g de castraveți - 3 voi, 100 g de roșii măcinate - 4 cu (se poate face o salata cu ulei vegetal - 0 cu), 2 portocale - 16 cu, un pahar de kefir - 8 cu, un mar - 9 unitati conventionale. Total: 40 USD. În plus, puteți mânca încă o bucată de brânză sau de carne (totul este în zerouri). O dietă foarte bună pentru zi, și ușor de calculat.
Desigur, este pur și simplu imposibil să includeți toate alimentele și băuturile într-o singură masă. Este imposibil să previzionezi totul. În plus, denumirile de produse noi apar pe piață zilnic. Prin urmare, este absolut necesar să studiați etichetele produselor pe care intenționați să le achiziționați foarte atent. Trebuie indicată valoarea nutritivă a produsului, și anume: conținutul de proteine, carbohidrați, grăsimi la o sută de grame de produs.
Cât de corect sunt carbohidrații în conformitate cu dieta din Kremlin în acest caz?
Voi, de exemplu, doriți să mâncați un iaurt miraculos. Să vedem cu atenție eticheta - indică faptul că conținutul de carbohidrați la 100 de grame iaurt este de 16,1 g. Un iaurt într-un ambalaj de 125 g. În consecință, iaurtul conține 20 de grame de carbohidrați (cu). Cum am găsit asta? Realizați proporția:
În 100 g de iaurt - conține 16,1 g de carbohidrați,
și în 125 g iaurt - x g,
prin urmare, x = 125 * 16,1 / 100 = 20,1.
(Luați în considerare - dacă ați mâncat 2 pachete de iaurt pe zi, atunci rata zilnică este îndeplinită).
Acum, pe baza acestui exemplu, putem deduce o formulă mai generală, cât de corect să luăm în considerare carbohidrații în produsele cumpărate în magazin. Greutatea produsului în ambalaj este înmulțită cu cantitatea de carbohidrați (pentru 100 g de produs). Rezultatul este împărțit la 100. Acesta este conținutul de carbohidrați din acest pachet.
De asemenea, această formulă poate fi utilizată când trebuie să calculați cantitatea de carbohidrați conținută în roșiile pe care le consumați. Luăm datele privind conținutul de carbohidrați din tabelul dietei Kremlin - 4 cu. Cantitatea de tomate (de obicei, fructul mediu trage 100-150 grame). Greutatea tomatei noastre este de 150 de grame. 4 înmulțiți cu 150 și împărțiți cu 100, obținem 6 cu
Numărați carbohidrații, trebuie de asemenea să vă amintiți că atunci când gătiți, tăiați, există mici pierderi de carbohidrați. Desigur, luarea de carbohidrați în dieta Kremlinului la un miligram este nerealistă și la nimic. Unu sau doi cu un rol important nu va juca. Principalul lucru este să studiezi cu atenție tabelul de produse cu indicația lui у.е. din fiecare produs și aduceți-vă pentru el o listă de alimente interzise pe care le excludeți din dieta dvs. și un sortiment al acelor alimente pe care le dați preferință, și corect pentru a lua în considerare sau de a calcula carbohidrații care să nu treacă "o margine roșie" - 40 cu