Fragmente de unghii și păr, tenul plictisitor, insomnia, leziunile pielii care nu vindecă - asta ne întâmpină de obicei izvorul, pe lângă soarele strălucitor. În astfel de cazuri, cineva folosește cosmetice, cineva cumpără un pachet de tablete cu vitamine, cineva așteaptă până când cei bogați cu fructe și fructe proaspete încep în vară. Cu toate acestea, lupta împotriva beriberi poate începe la începutul primăverii cu ajutorul ridiche.
Radish - o leguma care poate fi achiziționată deja la începutul primăverii. În ciuda gustului său pungent, este foarte popular în pregătirea salatelor și a supei de vară rece. În plus, acest produs bogat în vitamine și minerale - o mare scăpare de la deficitul de primăvară de vitamine. Desigur, ridichi are o serie de proprietăți utile, și nu foarte mult, ci să-l apreciez și să decidă dacă există loc pentru el pe masă, merită să luați o privire bună la totul în ordine.
Conținutul de vitamine
În primul rând, ca orice legume, ridichea este o sursă de fibre, care are un efect benefic asupra digestiei alimentelor, ajută la purificarea organismului. Fibrele vegetale nu numai că rezistă unui set de exces de greutate, ci contribuie, de asemenea, la eliminarea toxinelor. În al doilea rând, conținutul de vitamine A, C și grupul B este ridicat în ridiche:
- Vitamina A promovează creșterea și regenerarea celulelor corpului, afectează pozitiv sistemul imunitar
Vitamina C are un efect bun asupra metabolismului și elimină rapid toxinele
Vitaminele B ajută la curățarea vaselor de colesterol, ajută la funcționarea sistemului nervos, îmbunătățesc producția de enzime pentru digerarea alimentelor, reglează activitatea inimii și a mușchilor
Conținut mineral
Sodiu, calciu, fosfor și fluor sunt acele minerale care conțin ridiche:
- Calciul afectează în mod pozitiv țesutul osos uman, precum și unghiile și părul
- fluorul produce un efect similar asupra organismului, dar în plus, contribuie la asimilarea fierului
- sodiul este un element foarte important care nu numai că menține echilibrul apă-sare în organism, ci ajută substanțele din sânge să rămână dizolvate
- fosfor afectează rezistența oaselor și a dinților, participă la distribuția energiei
Și aceasta nu este întreaga listă a mineralelor pe care ridichea este atât de bogată. S-ar părea că nu sunt atât de mult conținute în ea prin masă - toate într-un miligram la o sută de grame de produs. Cu toate acestea, uneori aceste miligrame nu ajung la corp pentru o funcționare normală.
Beneficiile legumelor rădăcinoase
Doar o ceasca de salata cu o radacina pe zi te va salva de la deficitul de vitamina. Dacă consumați astfel de mâncăruri vegetale pe parcursul întregii săptămâni, puteți elimina lipsa de vitamine și minerale în cel mai scurt timp posibil, pentru a vă bucura pe toată lumea cu pielea și părul sănătos până în vară. Utilizarea combinată a ridichei cu ceapă, morcovi, castraveți acoperă o parte semnificativă a normei zilnice de vitamine; Restul puteți compensa prin alte mese. Se pare că acum secolul 21, și de ce să mănânce salate, când puteți cumpăra suplimente biologic active și să luați doar câteva tablete pe zi? Dar nu uitați, organismul trebuie să primească vitamine în mod natural. În plus, mâncarea sănătoasă este acum în vogă. Și rechinul în sine este nu numai util, ci și delicios, suculent și crocant! Combinați afacerea plăcută cu cea utilă.
Aplicație cosmetică
În plus față de consumul de ridiche în alimente, acesta poate fi folosit pentru a crea produse cosmetice acasă datorită unei valori nutriționale ridicate. De exemplu, puteți obține ulei de acasă pentru picioare, pe bază de ulei de măsline, ridicată și mirișă, care sunt combinate în proporții egale. Acest amestec este insistat într-un loc răcoros timp de două zile, după care este împărțit într-un lichid și o parte solidă, iar prima este folosită pentru a înmuia pielea picioarelor.
Contraindicații de utilizat
Pe o mulțime de merite, ridichi are defecte, și chiar ce! Claritatea culturii rădăcinii este atașată la produsul derivat al uleiului de muștar, este limita consumului de legume. De exemplu, nu se recomandă să mănânci ridiche în număr mare persoanelor cu un sistem cardiovascular slab. De asemenea, contraindicațiile sunt gastrită cu aciditate ridicată, ulcere gastrice și intestinale. În plus, uleiurile esențiale care intră, chiar și în proporția minimă, în compoziția de ridiche, pot provoca reacții alergice, deci este necesar să se acorde prudență rădăcinilor legumelor copiilor și persoanelor alergice. Este necesar să știți că multe vitamine sunt solubile în grăsimi, adică o picătură de ulei vegetal sau maioneză în orice salată, inclusiv ridiche, ucide majoritatea vitaminelor. Aceasta înseamnă că cel mai bun pansament pentru această legumă este sucul său propriu, care este produs în abundență dacă răzuieți rădăcina pe răzătoare. Fiți sănătoși!