Cum se sting cartofii cu carne
Chiar dacă știi cum să stingi cartofii cu carne, nu este niciodată prea târziu să-ți umpleți rezerva de cunoștințe culinare cu o altă rețetă imbatabilă!
Ingrediente necesare:
- carne de vită - 350 g
- cartofi - 6 buc.
- ceapa - 1 buc.
- morcovi - 1 buc
- usturoi - 3 cuișoare
- sare, piper - la gust
Metoda de preparare:
- Se topește ceapa, se toacă fin și se prăjește în uleiul de floarea-soarelui până la maro auriu.
- Morcovi pentru a curăța, grătar și se toarnă într-o tigaie cu ceapa. Se amestecă, se acoperă și se fierbe la foc mic timp de 5 minute.
- Vinetele de vită tăiate în cubulețe mici și se trimit la ceapă și morcovi. Se amestecă, închideți capacul și fierbeți timp de 10 minute.
- După perioada de timp specificată, deschideți tigaia, adăugați puțină apă fiartă, se amestecă și se lasă timp de încă 20 de minute, amestecând ocazional.
- Carnea de carne este rapidă și ușoară, dacă faceți mai multe lucruri în același timp. Deci, în timp ce este gătit cu ceapă și morcovi, obțineți cartofi. Curățați-l și tăiați-l în cubulețe de dimensiuni mai mici decât carnea de vită.
- Se toarnă cartofii într-o tigaie și se adaugă mirodenii la gust.
- Puneți usturoiul cu condimente. Tăiați-o pe o răzătoare sau trecând printr-o zdrobire. Se amestecă ingredientele și se fierbe la foc mic, cu capacul închis până când cartofii sunt gata.
Este important nu numai să știți cum să scoateți carnea în mod corespunzător, ci și cum să serviți acest fel de mâncare. Nu vă fie teamă să o exagerați cu verdele tăiței fin tăiate. Este, de asemenea, foarte gustos să mănânci acest fierbinte cu salate de legume proaspete și marinate. Și iubitorii de "fiori" cum ar fi gustul de carne delicată cu iika sau acru tkemali.
Garnizoana cu carne
Știți ce este cel mai plăcut lucru despre carne? Faptul că poate fi gătit cu aproape orice! Reteta noastra va va spune cum sa stingati varza cu carne, astfel incat chiar si vecinii vin sa viziteze un miros minunat.
Ingrediente necesare:
- carne (carne de porc sau carne de vită) - 350 g
- ceapă - 3 buc.
- varza - 200 g
- proaspătă varză - 400 g
- tomate pasta - 5 linguri. l.
- frunze de dafin - 3 buc
- sare, piper - la gust
Metoda de preparare:
- Într-o tigaie adâncă (se poate wok), se încălzește uleiul de floarea-soarelui și se prăjește ceapa mărunțită fin.
- Tăiați fileul în bucăți mici și toarnă în ceapă atunci când devine translucid.
- Ksasshenuyu varza un mic tăiat, astfel încât nu există bucăți lungi rămase și pus într-o tigaie. Se amestecă, se acoperă și se fierbe timp de 15 minute.
- Varza proaspătă se sfărâmă, ca și în cazul borșului, și se trimite să se pregătească pentru restul ingredientelor.
- Adăugați mirodenii, amestecați și lăsați să se destindă la căldură scăzută sub un capac închis, până când carnea și varza proaspătă devin moi.
- Cu 20 de minute înainte de pregătirea de a turna pasta de tomate și a pune frunza de dafin.
Particularitatea acestui fel de mâncare este că poate fi mâncată chiar și răcită. Unii gurmanzi îl preferă într-un mod rece. Deci, pentru a stinge varza cu carne este posibil pentru o cină, și pentru o cină să-l încercați în alt "rol".