Gustări de legume
Ușor și foarte gustos fel de mâncare!
Ingrediente ale felului:
- Tomate - 1 buc.
- Zucchini - 1 buc.
- Vinete - 1 buc.
- Pepper - 1 buc.
- Mozzarella - 125 g
Pentru saute
- Morcovi - 1 buc.
- Țelină - 1 buc.
- Ceapa - 1 buc.
- Usturoi - 0,5 cuișoare
- Sare de mare - la gust
Porții - 3
Timp de gătit - 30 min
Cum se prepară:
1. Gatiti salata. Ceapa, rădăcina de țelină, usturoiul și morcovii sunt clătite. Cu ceapa si usturoiul, indepartam cojile, morcovii si telina sunt curatate. Ceapa tăiată în cuburi, morcov și telina se mănâncă pe un răzuitor mare și se prăjește la foc mediu. 2. Degustați dovlecelul, vinetele și piperul sub apă curgătoare. Scoatem semințele de la piper. Tăiem toate legumele în bucăți mari. Legume pregătite se coacă pe grătar. 3. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. 4. Mozzarella mănâncă pe o răzătoare medie. Tomatele se clătesc și se taie în cuburi. 5. Acoperim tava de copt cu ulei vegetal, le punem legume coapte, rosii tocate. Umpleți toate sutéing-ul. Se presară cu brânză tocată și se pune în cuptor timp de 10 minute. 6. Decorăm mâncarea pregătită cu ierburi și o servim la masă.
Serii de pizza
Pitchul original este o descoperire excelentă!
Ingrediente ale felului:
- Dovlecei - 200 g
- Ouă - 1 buc.
- Marar - 5 g
- Făină - 5 g
- Tomate - 100 g
- Sare, piper - la gust
Pentru sos
- Smântână - 25 g
- Maioneză - 25 g
- Marar - 1 g
- Curry -0,5 g
- Oregano - 0,5 g
- Usturoi - 1 dinte
Pentru decorare
- Camembert - 30 g
- Ceapa (verde) - 2 g
- Salata frunza - 3 g
Numărul de porții - 1
Timp de gătit - 30 min
Cum se prepară:
1. Squash, roșii, usturoi, verde spălate bine. Tăiați verdele în mod fin. Usturoiul este decojit de pe coji și trecut prin usturoi. 2. Pregătiți aluatul: se topește dovlecelul pe o răzătoare mare, se adaugă oul, mărarul tocat, făina, sarea, piperul și se amestecă bine. 3. Turnați puțin ulei vegetal pe o tigaie, încălziți-l, lingurăți aluatul de legume și prăjiți clătite de pe ambele părți. 4. Pregătiți sosul: amestecați maioneză și smântână în castron, adăugați marar zdrobit și usturoi, sezon curry și oregano, se amestecă. 5. Tăiați roșiile în cercuri. 6. Olaschki unsori cu sos, trecerea cercurilor de roșii, decorați cu brânză, ierburi și ceapă.
Salată cu ton murat
Ingrediente ale felului:
• Ton marinat - 60 g
• salată de gheață - 20 g
• Salata "Romain" - 20 g
• Salată de Friese - 10 g
• Sos de Caesar - 30 g
• Tomate - 40 g
• Capri - 10 g
• Avocado - 20 g
• Chipsuri de parmezan - 20 g
• Sare de mare - 1 g
• Piper (mazăre) -1 g
Numărul de porții - 1
Timp de gătit - 15 min.
Cum se prepară:
1. Frunzele de salată, roșiile, avocado clătiți cu grijă. Frunzele de salată sunt rupte, roșiile sunt tăiate în inele, avocado și tonul sunt plăci, căprioarele sunt felii. 2. Pe o felie de mâncare se întind frunzele unei salate, se umple cu sosul lor "Caesar", sare, piper pe gust; și adăugați căprioare. Se amestecă. 3. Puneți inelele de roșii pe frunzele de salată, puneți frunzele de avocado și tonul deasupra. 4. Salata pregătită este decorată cu chipsuri din parmezan și servită la masă.
Snack "soare"
Ingrediente ale felului:
- Salata (decor) - 15 g
- Tomate - 80 g
- Brânză brută - 80 g
- Marar - 2 g
- Pătrunjel - 2 g
- Usturoi - 2 g
- Kinza-2 g
- Maioneză - 10 g
Pentru decorare
- Nuc - 10 g
- Praz - 3 g
- Marar - 2 g
- Tomate - 10 g
Numărul de porții - 1
Timp de gătit - 15 min.
Cum se prepară:
1. Frunzele de salată, roșiile, verdele și usturoiul clătiți cu grijă. Usturoiul este decojit de pe coji și trecut prin usturoi. Se taie roșiile în felii, separăm partea de semințe. Tăiați verdele în mod fin. 2. Tvorog în castron buruienilor cu maioneză. Adăugați usturoi zdrobit, sare, piper, gustați și amestecați bine. 3. Felii de roșii sunt umplute cu masă de brânză, se presară cu nucă zdrobită. 4. Pe farfurie întindeți frunzele de salată, în partea superioară roșiile cu umplutura. Noi împodobim ceapa și verdele.
Castraveți
Gustare delicioasă de legume este ușoară și neobișnuită!
Ingrediente ale felului:
- Castraveți - 300 g
- Tomate - 500 g
- Măsline neagră (fără pâini) - 50 g
- Brynza - 200 g
- Ardei gras - 50 g
- Maioneză 150g
- Marar - 50 g
Numărul de porții - 2
Timp de gătit - 20 min.
Cum se prepară:
1. Brynza tăiat în cuburi mici. 2. castraveți mici, puternici, clătiți cu apă curată. La castraveții de sus ne-am tăiat (dar nu până la capăt!) O bandă subțire. Îl răsuci cu o plăcuță și fixăm-o cu un bivol. Încă o dată, frigalele fixează din nou cilindrul. 3. În lingura de castravete pregătită îndepărtați ușor o parte din pasta. 4. Marginea "barcii" este tăiată figurat cu un cuțit, pe frigaruiri ne îmbracăm bucăți de brânză, piper dulce și măsline negre. 5. Verde de mărar clătiți și tăiați bine. 6. Clătim cu grijă roșiile sub apă curgătoare, tăiate în bucăți mici. 7. Pregătiți salata pentru umplere. Se amestecă într-un castron de roșii zdrobite, brânză și verde, se adaugă maioneză. Combinați totul. 8. Recomandate "bărci" umple cu salata și decora cu bucăți de măsline.