Cu siguranta, multi au auzit despre salata "bratara de rodie". Aparent, el a fost așa numit din cauza formei rotunde, cu o deschidere în mijloc și stratul superior de granule de rodie.
Cum să pregătești un astfel de tratament
Deoarece salata este întinsă în straturi și trebuie să-i monitorizați forma, poate părea că este destul de complicată. Dar în procesul de gătit veți observa că practic nu există mari dificultăți, iar alimentele care fac parte din felul de mâncare nu sunt prea scumpe și sunt disponibile pe tot parcursul anului.
Pe Internet există o mulțime de articole dedicate acestui fel de mâncare și recomandări pentru pregătirea acestuia. Dar, în acest articol, nu numai că oferim sfaturi practice pentru a facilita munca hostessilor, ci și să redați rețeta salată clasică.
Deci, veți avea nevoie de:
- carne de pui fără oase sau file de feliat - 250 g (puteți lua carne afumată, apoi felul de mâncare va primi o piquancy suplimentară)
- cartofi, sfeclă și morcovi - 2 buc.
- ouă - 3 buc.
- ceapa - 1 buc.
- granat - 1 buc.
- nuci - 2 linguri. l.
- ulei vegetal
- maioneză
- sare, piper
- Mai întâi pregătim produsele. Legumele sunt spălate cu grijă, se toarnă într-o cratiță și se toarnă apă rece. Adăugați ușor sare și puneți soba. Din moment ce cartofii, morcovii și sfecla au timpi de gătit diferite, le perforați periodic cu o furculiță și scoateți-le din apă clocotită.
- Am pus carnea în apă clocotită și gătit. La sfârșitul gătirii, adăugați sare și câteva frunze de dafin. Fileul este gătit destul de repede - aproximativ douăzeci de minute. Dacă aveți un sân pe un os sau pe un picior, așteptați până când trebuie să gătească de două ori mai mult.
- În mod similar, pregătim ouă.
- Toate ingredientele trebuie răcite sub un curent de apă rece (cu excepția cărnii). treceți la tăiere. Este mai bine să le împărțiți pe plăci diferite. Deci, va fi mai ușor să formați o salată în viitor. Deci, legume și ouă frecate pe răzătoare, pui tăiat în cuburi.
- Ceapa se taie în bucăți mari (aproximativ un sfert de jumătate din inel) și se prăjește în ulei vegetal până devine transparent.
- Se taie cu ghiveci piulițele sau se mănâncă în blender.
Începem să răspândim salata
Pentru a face acest lucru, ia o placă mare plat, și în centrul său a pus un pahar sau o sticlă curată. Acesta va servi drept bază pentru salate.
Straturile vor fi aranjate după cum urmează:
- Jumatul de pui, ușor atașat și presărat cu piper.
- Morcovi cu sare și piper.
- În același fel ne-am răspândit cartofii.
- Nucile.
- Jumătate de sfeclă + sare și piper.
- Din nou, nuci tăiate.
- Ceapă prăjită.
- Din nou, adăugați pui sarat și piper.
- Răspândiți ultimele piulițe.
- Se presara cu oua rase.
- Răspândiți restul de sfecla cu piper.
Fiecare strat trebuie să fie uns de o mulțime de maioneză, inclusiv de sus. După ce toate straturile sunt așezate, scoateți geamul și acoperiți întreaga suprafață a salatei cu semințe de rodii. Este mai bine să nu serviți vasul imediat, dar să stați în frigider. Dacă doriți, ceapa și morcovul pot fi înlocuite cu brânză rasă și castraveți murate. Pentru claritate, puteți stropi fiecare strat cu oțet de vin.