- Tomate - 3 bucăți
- Uleiul de măsline - 2 articole. linguri
- Usturoi - 2 dinți
- Sare - 1 lingurita
- Piper negru - 1/2 linguriță
- Zahăr - 2 știfturi
- Pâine prăjită - 6 felii
- Unt - 3 articole. linguri
- Parmezan - 50 de grame
- Capră de capră - 60 de grame
- Verdeață tocată - 2 articole. linguri
- Oțet balsamic - 3 ani. linguri
Roșiile mele și tăiate în cercuri. Loviți ușor uleiul de măsline, usturoiul tocit, sarea, piperul și zahărul. Tocmai acoperim tava cu foiță, se rotește roșii pe ea, se presară amestecul de ulei de sus. Coaceți timp de 20 de minute la 200 de grade. Între timp, același amestec de ulei ușoară grăsimi. Puneți pâinea în unt până când se formează o crustă crudă. Parmezanul prăjit este topit într-o tigaie uscată până când se formează o crustă. Apoi, când se formează crusta, scoateți parmezanul din tigaie, spargeți-l în bucăți. Pentru fiecare bucată de pâine, răspândiți niște brânză de capră. Apoi, puneți pe pâine câteva felii de roșii, puțin verzi. Spray top cu oțet balsamic și decora cu parmezan crocant. Sandwich-urile sunt gata!
Porții: 3