- Dovleac (pulpa) - 400 grame
- Ouă - 2 bucăți
- Făină - 1.75 Cupe
- Ulei vegetal - 0,5 lingurițe
- Zahăr - 1,5 cești
- Sare - 0,5 lingurite
- Pudră de copt - 2 lingurițe
- Lemon Zest - 0,5 buc
- Scorțișoară - 0,5 lingurițe
- Cuișoare - 1/4 lingurițe
- Ardei dulci - 1/4 lingurițe (pentru un amator)
- Nucșoară de măsline - 1/4 linguriță
- Unt - 100 de grame
1. Dovleacul este curățat și tăiat în cuburi mari. Împachetați totul în folie și pentru coacerea delicată în cuptor. Puteți fierbe și în apă. Apoi scurgeți apa. Să tăiem mai mult dovleac. 2. Spălați dovleacul cu o furculiță în cartofi piure. Puteți adăuga puțină apă (dacă este un dovleac uscat). Consistența ar trebui să fie cartofii de piure de copil. 3. Ouăle sunt sparte într-un castron, se adaugă zahăr și se bate cu un mixer. Vom adăuga unt și piure de cartofi aici. Agitați din nou. 4. Adăugați făină, nucșoară, ardei dulce, cuișoare, scorțișoară, coajă de portocală sau coajă de lamaie, praf de copt și sare. Toată mizeria. Acum adaugati dovleacul, taiat in cuburi mici. Se amestecă amestecul. 5. Ungeți uleiul pentru coacere. Apoi puneți aluatul în ea. Îl trimitem într-un cuptor preîncălzit (180 de grade), coacem până la gătit. 6. Scoateți-o din cuptor, lăsați-o să se răcească puțin, tăiați-o și serviți-o.
Porții: 8