Milletul este foarte gustos și util! Făcată în acest fel, terciul devine într-adevăr ca pufos - aerisit, foarte moale! Pentru a scăpa de amărăciunea posibilă, trebuie să procesăm cu atenție meiul, ceea ce înseamnă că trebuie să fie spălat în mai multe ape, de fiecare dată când se scurge până când apa devine limpede și ultima dată când este turnată cu apă clocotită timp de 30 de secunde, apoi și fuzionează-o; De asemenea, trebuie să alegeți boabe negre și lipsă. Acest lucru va garanta că terciul va fi fără cea mai mică amărăciune! Serviți această mizerie cu unt, este delicios!
ingrediente:- Crusta mei 2 linguri.
- Ouă de pui 1 buc.
- Unt 75 g
- Apă fiartă 4 linguri.
- Sare 1 lingurita.
- Pasul 1 Pentru prepararea terciului de mei descrescător, avem nevoie de crochete prăjite, ouă, sare, unt, apă.
- Pasul 2 Pentru a scăpa de amărăciunea posibilă, este necesar să se proceseze bine meiul, trebuie să fie spălat în mai multe ape, de fiecare dată când se scurge până când apa devine limpede și ultima dată când se toarnă meiul cu apă clocotită timp de 30 de secunde, apoi se scurge ; De asemenea, trebuie să alegeți boabe negre și lipsă.
- Pasul 3 Noi conducem în ou crud de orez.
- Pasul 4 Îndepărtați cu grijă crupul și oul.
- Pasul 5 Acum puneti crapul preparat de mei pe foaia de coacere intr-un singur strat. Am pus în cuptor, încălzit la 60 ° C, cu convecție timp de 50-60 de minute.
- Pasul 6: Crupele trebuie amestecate frecvent până când devin din nou friabile. Puteți lăsa, de asemenea, friptură pe o foaie de copt la temperatura camerei, dar apoi timpul de preparare crește până la 3 ore!
- Pasul 7 Se toarnă chifla într-o cratiță sau o cratiță. Între timp, trebuie să fierbem apa, în care turnăm sare.
- Pasul 8 Completați crupul de mei cu apă fiartă sărată.
- Pasul 9 Bucurați-vă de căldură scăzută sub capac până când ați terminat. Scoateți tava din placă, adăugați untul și amestecați. Porridge este gata, puteți servi la masă!