Zmeură de jeleu

Kissel din zmeura Vara este pentru mine, cel mai frumos moment al anului! Cred că nu este necesar să descriem de ce, totul este clar, începând cu căldura verii și toate fructele și fructele delicioase care se maturizează în vară. Astăzi avem una dintre cele mai strălucitoare și verde fructe de padure - zmeură. Într-adevăr, de vară, pentru că în formă congelată / dezghețată, nu este atât de frumoasă, deși nu mă cert, este încă gustoasă și utilă. Orice practicant în bucătărie poate oferi o serie de rețete asociate cu aceste fructe de pădure: de la compoturi și băuturi din fructe la plăcinte și vareni. Am decis să-mi plac familia cu un sos de zmeură. În general, copiii mei cum ar fi jeleu de la toate fructele de padure, dar de multe ori și rapid trebuie să cumpere, uscat, jeleu magazin. Și așa înțelegem cu toții că nu este deosebit de utilă. Despre gătit. Cel mai mult, după cum mi sa părut un proces laborios, era de a freca zmeura printr-o sită, cineva ar spune că nu putea fi șters, cu oasele nu mai rău, dar trebuia să obțin aproape o opțiune de magazin și apoi o atitudine arătată în chip neclar. Pentru 1 litru de apă, am luat 4 linguri de amidon (fără diapozitiv). Dar aici pentru un amator, țelul nostru sa dovedit a nu fi destul de dens, aș spune mediu între acid gros și compot. Am făcut acest lucru, deoarece ordinul a fost așa: vrem să bem jeleu printr-un tub. În general, experimentați și asigurați-vă că vă găsiți densitatea și gustul.

Kissel din zmeura Vara este pentru mine, cel mai frumos moment al anului! Cred că nu este necesar să descriem de ce, totul este clar, începând cu căldura verii și toate fructele și fructele delicioase care se maturizează în vară. Astăzi avem una dintre cele mai strălucitoare și verde fructe de padure - zmeură. Într-adevăr, de vară, pentru că în formă congelată / dezghețată, nu este atât de frumoasă, deși nu mă cert, este încă gustoasă și utilă. Orice practicant în bucătărie poate oferi o serie de rețete asociate cu aceste fructe de pădure: de la compoturi și băuturi din fructe la plăcinte și vareni. Am decis să-mi plac familia cu un sos de zmeură. În general, copiii mei cum ar fi jeleu de la toate fructele de padure, dar de multe ori și rapid trebuie să cumpere, uscat, jeleu magazin. Și așa înțelegem cu toții că nu este deosebit de utilă. Despre gătit. Cel mai mult, după cum mi sa părut un proces laborios, era de a freca zmeura printr-o sită, cineva ar spune că nu putea fi șters, cu oasele nu mai rău, dar trebuia să obțin aproape o opțiune de magazin și apoi o atitudine arătată în chip neclar. Pentru 1 litru de apă, am luat 4 linguri de amidon (fără diapozitiv). Dar aici pentru un amator, țelul nostru sa dovedit a nu fi destul de dens, aș spune mediu între acid gros și compot. Am făcut acest lucru, deoarece ordinul a fost așa: vrem să bem jeleu printr-un tub. În general, experimentați și asigurați-vă că vă găsiți densitatea și gustul.

ingrediente:

• Zmeură 400 g
• Apă 1000 ml
• Zahăr 1 lingură.
• Amidon de cartofi 60 g

instrucțiuni

• Pasul 1 Veți avea nevoie de: zmeură proaspătă, apă potabilă, zahăr, amidon.
• Pasul 2 Clătiți zmeura printr-o sită pentru a scăpa de gropi. Din două pahare de zmeură proaspătă, veți avea un pahar de masă de zmeură zdrobită.
• Pasul 3 Adăugați un pahar de zahăr în apă. Puneți focul, fierbeți. Lasă jumătate de pahar de apă rece pentru a face amidonul.
• Pasul 4 Amidon diluat în jumătate de pahar de apă rece (dacă adăugați amidon la cald, se va curla).
• Pasul 5 În apă clocotită se toarnă masa de purpuriu și amidonul frecat cu apă.
• Pasul 6 Gatiti timp de 3-5 minute pana la grosime.