- Pui sau carne de vită - 500 de grame
- Cartofi - 600 de grame
- Brânză - 150 de grame
- Ceapa - 150 de grame
- Morcovi - 200 de grame
- Acvariu - 300 grame
- Ulei vegetal - Gust (pentru prăjire)
- Sare, piper - Pentru gust
1. Pregătiți toate produsele pentru gătit. Legumele, desigur, trebuie spălate și curățate. Spălați ficatul, scoateți filmul din acesta și tăiați venele. Luchok tăiat în mod fin. Morcovii pot fi rase, si pot fi taiate in benzi subtiri. Ficatul este tăiat în bucăți mici. Se încălzește uleiul într-o tigaie și se prăjește ceapa. Cartofi va arata frumos sub forma de cuburi sau mici brusochkov. Apoi adăugați morcovii. Când morcovul este moale, puneți ficatul în tigaie și prăjiți toate minutele 2-3. 2. Acum, puteți turna smântână în tigaie. Ei bine, totul este amestecat. Adăugați sare și piper la gust și lăsați să stea pe căldură medie timp de aproximativ 7 minute. 3. Într-o altă tigaie, se încălzește uleiul și se prăjește cartofii tăiați până se pregătește. Ar trebui să se rotească, cu o crustă roșie. 4. Pregătiți brânza. Pentru a face acest lucru trebuie să-l rafinați. Acum începeți să adăugați ingredientele noastre în ghivece. Jumătate din ficat cu legume este așezată pe fundul ghivecelor noastre. De sus am pus toti cartofii. 5. Puneți restul ficatului pe cartofi și presărați bine cu brânză rasă. Încălziți cuptorul. Puneți oalele în cuptor și coaceți timp de aproximativ 35 de minute la o temperatură de 180 de grade.
Porții: 6-7