File de pui într-un mod simplu vă sugerez o rețetă simplă și rapidă pentru fileul de pui suculent în smântână cu ceapă și mărar. Astfel de rețete sunt create pentru oamenii foarte ocupați sau leneși care, în ciuda tuturor lucrurilor, preferă hrană la domiciliu. Datorită cepei și smântânii, fileul devine foarte suculent, iar mararul conferă vasului un gust și o aromă deosebită. La o filetă de pui în smântână și mărar, o garnitură de paste sau legume pentru un cuplu este perfectă, adăugați o cremă puțin mai acră și veți obține o fel de mâncare ușoară și gustoasă cu sos.
ingrediente:- File de pui 300 g
- Ceapa 1 buc.
- Smantana 4 linguri. l.
- Proaspătă mărar 30 g
- Floarea-soarelui rafinat ulei de floarea-soarelui 3 linguri. l.
- Salt 1 pinch
- Pasul 1 Pentru prepararea fileului de pui în smântână veți avea nevoie de: file de pui, ceapă, mărar, smântână, sare și ulei de floarea-soarelui rafinat.
- Pasul 2 Pui filetul tăiat în bucăți mici și sare.
- Pasul 3 Tăiați ceapa în jumătăți de inele, apoi pe jumătate.
- Pasul 4 Într-o tigaie încălzită cu ulei vegetal, prăjiți filetul de pui până la maro auriu.
- Pasul 5 Se adaugă ceapa și se prăjește cu filetul de pui pe foc mediu până se înmoaie (3-5 minute).
- Pasul 6 Apoi adăugați smântână și continuați să mai prăjiți încă câteva minute.
- Pasul 7 Se adaugă mararul mărunțit mărunt și se amestecă ocazional, se continuă să se prăjească încă 3-5 minute, moment în care se poate ajusta densitatea sosului. Serviti cald.