Paste cu ton conservat Opinia pe scară largă că panificația și pastele din făină de grâu sunt prea caloric și strică cifra nu este în întregime adevărată. Dacă utilizați macaroane din soiuri de grâu solid și pâine integrală de grâu, iar cifra va fi în ordine și nu va trebui să stați foame. Nutriționiștii explică faptul că în pastele din soiurile de grâu greu nu există grăsime. Aceștia au mai multă proteină vegetală, iar carbohidrații se defalc mai lent și nu se dezvăluie în zonele cu probleme. În Italia, de exemplu, există o lege specială care obligă producătorul să nu inducă în eroare cumpărătorul și să eticheteze corect produsele. Deci, toate macaroanele care nu provin din soiuri de grâu solid se numesc "paste".
ingrediente:- Spaghete 400 g
- Ton canned 1 poate
- Măsline cu un os 100 g
- Pătrunjel proaspăt 0,5 buchet
- Usturoi 3 denticule
- Suc de suc de 400 ml
- Piper negru măcinat 0,5 linguriță.
- Sare 0,5 linguriță.
- Ulei de măsline 3 lingurițe. l.
- Pasul 1 Pentru acest fel de mâncare, luați: spaghete, conserve de ton, cu măsline, patrunjel, usturoi, ulei de măsline.
- Pasul 2 Tocați usturoiul.
- Pasul 3 Într-o tigaie încălzită se adaugă puțin ulei și se prăjește usturoiul până se înmoaie maro.
- Pasul 4 Evacuați lichidul din borcanul de ton și puneți-l în tigaie. Tăiați peștele cu o furculiță. Se prăjește tonul timp de 5 minute, amestecând constant.
- Pasul 5 Adăugați sucul de roșii sau înlocuiți-le cu roșii proaspete.
- Pasul 6 Se adaugă piper negru măcinat, se acoperă și se fierbe timp de 15 minute.
- Pasul 7 Se taie verdele.
- Pasul 8 Adăugați la sosul de roșii.
- Pasul 9 Dacă ați luat masline cu o piatră - le puteți extrage cu un pahar mic, cu un fund plat. De la o depresiune puternică în centru - măslinul se deschide și piatra se îndepărtează cu ușurință.
- Pasul 10 Acum adaugati maslinele la sosul de rosii, sezonati cu sare si amestecati. Se toarna timp de încă 5 minute, se scoate din căldură și se lasă sosul să stea.
- Pasul 11 Se fierbe spaghetele. Macaroane din soiurile de grâu dur gătesc aproximativ 8-10 minute. Apoi, turnați apa de la ei, în porții, puneți spaghete pe plăci și top cu sos de roșii cu ton. Serviti cald.