- Tomate - 1 kilogram
- File de pui - 200 de grame
- Morcovi - 150 de grame
- Ceapa - 150 de grame
- Gelatină - 25 de grame
- Sol - 1 Pinch
- Piper - 1 vârf
- Mazăre verde - 50 de grame
- Măsline negre - 50 de grame
- Verzii - 30 de grame
Gelatina trebuie dizolvată în 150 ml de apă rece și lăsată la o parte timp de o oră. Morcovul tăiat în bucăți mari și ceapa în sferturi. Filletele, morcovii și ceapa se gatesc până la gata, sare și piper în același timp. Când toate ingredientele sunt gata, trebuie să fie extrase și să se scurgă bulionul. Se adaugă gelatina și se aduce la fierbere, dar nu se fierbe. Filletul se topește între timp, iar roșiile se spală și se taie de la vârf. Carnea tras și umplut cu file de pui, și apoi se toarnă bulion. În frigider pentru a rezista rosii umplute, și apoi decora cu verdețuri, măsline și mazăre.
Porții: 6-7