- Varza de Peking - 20-25 bucati (frunze)
- unt de arahide - 5 st. linguri
- sos - 0,5 sticle (orice tomate sau soia la alegere)
- sare - 1 Pentru gust
1. Spălați și dezasamblați varza din varză. Tăiați verdele moale al cearșafurilor - acum aveți nevoie doar de o parte albă densă a varzei. 2. Tăiați bucățile dense în lungimi de 3-4 cm. Desprindeți untul de arahide într-o tigaie și fierbeți bucățile de varză timp de cel puțin 3-4 minute până când apare moale. 3. În aceeași tigaie, turnați sosul picant preferat (roșii, soia etc.) și păstrați focul, amestecând ușor până când vasul se fierbe în mod corespunzător. 4. Acum poate fi scos din foc și servit pe masă. De regulă, friptura este servită pe un deal de orez fiert alb sau fidea de orez.
Porții: 4