Garnitură de dovlecei

Pregătiți ingredientele. Clătiți sucul de tânăr (puteți folosi zucchiul în loc.) Ingrediente:

• Dovlecei tineri - 500 de grame (sau dovlecei)
• Usturoi - 1 dinte
• Green verde - - Pentru gust
• Sare - - Pentru gust
• Condimente - - Pentru gust
• Ulei vegetal - 1 Art. o lingură

instrucțiuni

Pregătiți ingredientele. Clătiți dovleceii tineri (în loc de ei puteți folosi dovlecei), scoateți părțile de tulpină și legumele tăiați dovlecelul în benzi subțiri subțiri. Preîncălziți o cantitate mică de unt într-o tigaie, puneți dovleceii tăiați. Se prăjește până devine moale, amestecând ocazional. Când zucchini devine mai moi - sare. Adăugați condimente (recomand cimbru). Strângeți usturoiul în tigaie, amestecați și gătiți la foc mediu timp de încă 3 minute. Apoi stropiți cu verzui proaspăt tăiați. Se amestecă și se îndepărtează din căldură. Totul, o grămadă de dovlecei este gata. Serviți pentru orice curs principal, sau ca o farfurie separată de legume. Bon apetit!

Porții: 4