Este mai ușor, bineînțeles, să cumpărați pizza sau puteți să comandați pizza în birou sau acasă, dar toate acestea costă o mulțime de bani. Este păcat să cheltuiți bani pe acest simplu și ieftin în pregătirea unui vas italian. Puteți să o faceți chiar acasă, chiar și atunci când frigiderul este gol. Acest fel de mâncare poate fi pregătit dacă nu aveți suficient timp, pentru ziua de naștere a copilului, pentru o sărbătoare. Copiii iubesc acest fel de mâncare, îl puteți găti atunci când doriți un delicios și salariul este cheltuit.
Îmi împărtășesc experiența, să începem cu testul. În orice pizza ar trebui să fie aluat prezent. Poți să cumperi ghiveci de pizza gata, dar gustul nu este același. Este necesar să alegeți aluatul potrivit în pizza, iar acesta este jumătate din gust.
1. Rețetă pentru un aluat de pizza
Luați un pachet de drojdie uscată (11 grame) și creșteți într-un pahar de apă caldă. Un vârf de sare, adăugați o linguriță de zahăr granulat, 1 lingură de ulei vegetal sau cremă, apoi o felie mică, făină de 2 cesti pentru a face aluatul de pe mâini, frământați bine. Aluatul este gata. Pregătirea aluatului durează doar 15 minute.
2. Rețetă pentru un aluat de pizza
Luați un pachet de unt, topiți-l și adăugați ½ ceasca de apă rece, un vârf de sare, un vârf de zahăr, sifon la vârful cuțitului, adăugați oul, puteți fără el. Adăugați făină, astfel încât aluatul să cadă din mâini. Se frământă și se pune în frigider timp de 15 minute. În această rețetă, există un truc când rulați un strat, adăugăm aluatul, apoi îl rostogolim din nou, așa că faceți de cinci ori. Și apoi aluatul este gata.
3. Rețetă pentru un aluat de pizza
Luați o ceașcă de kefir sau smântână, ½ linguriță de sodă, puțin ulei vegetal sau făină cremoasă pentru a nu se lipi de mâini. Zece minute și aluatul este gata.
4. Rețetă preferată de aluat de pizza
Această rețetă este făcută cu ușurință și cu ea se obțin mai multe pizza. Solubilă într-un pahar de drojdie uscată cu apă caldă, se toarnă bolul și se adaugă 2 lingurițe de zahăr, 1 linguriță de sare, 17 linguri de făină, nu mai mult sau mai puțin, se amestecă și se adaugă 100 de grame de unt sau margarină. Toate bine frământate și puneți în frigider timp de 15 minute. Principalul lucru este urmarea întregii proceduri.
5. Rețetă lentă și simplă de testare
Rețeta de testare este ideală pentru cei care nu au timp. Luați 1 pahar de lapte sau apă, adăugați 1 ou, ½ pachet de drojdie uscată, 1 cană de făină, puțină sare. Aluatul trebuie să fie în consistență, ca o clătită. Să stăm timp de 20 de minute. Când facem pizza, vom turna amestecul în matriță, vom pune umplutura pe partea de sus, va fi delicios.
Să începem umplerea pentru pizza. Pentru orice pizza folosim orice umplutură, totul depinde de setul de produse din frigider și de timpul pe care îl aveți la dispoziție.
Numărul de rețete 1. Pizza cu brânză și ceapă
Luați 1 sau 2 roșii, 3 sau 4 cepe, 1 ou, adăugați brânză și verde. Aluatul este rostogolit într-un strat, îl smear cu un ou, de sus am pus ceapa prăjită, roșii în cerc și tot ce vom pune brânza rasă. Coaceți.
Numărul de rețete 2. Pizza cu pește
Aluăm aluatul într-un strat, așezați conserve de pește (sardine, sauri, șprot, hamsii etc.), toarnă puțin, piper. Următorul strat - o ceapă puțin prăjită, presărați cu brânză. Coaceți.
Numărul de rețetă 3. Pizza Legume
Luați ceapa verde, 3 sau 4 roșii, brânză, verdețuri (patrunjel, mărar). Trageți aluatul, puneți roșiile tăiate, puțină sare, puneți ceapa, verdeață, presărați brânză și coaceți.
Numărul de rețete 4. Pizza cu cartofi
3 sau 4 cartofi, curățați și tăiați subțiri în cercuri, pentru acest scop folosim o combinație. Cartofi de cartofi amestecați cu maioneză, puțină sare și piper. Pe stratul de aluat laminat, punem ceapa tăiată, apoi un strat de cartofi, deasupra vom pune brânză și se va coace.
Rețetă numărul 5. Pizza cu ciuperci
În această pizza vom adăuga ciupercile pe care le aveți (puteți lua ciuperci de pădure, puteți ciuperci și așa mai departe). Rotiți aluatul în strat, în partea superioară cu pastă de tomate sau ketchup. Se prăjește 1 sau 2 cepe, se adaugă ciuperci, se pregătește sărarea și umplerea. Puneți-o pe aluat, presărați cu brânză. Când nu există brânză, puteți turna oul bătut. Gustul pizza va fi minunat.
Rețetă numărul 6. Pizza cu cârnați
Pentru o astfel de umplere folosim cârnați, cârnați, șuncă, cârnați. Trageți aluatul, faceți-l cu ketchup, deasupra puneți ceapa tocată (1 sau 2 cepe). Apoi vom pune cârnații tăiați, este posibil să o tăiați în cercuri, este posibil cuburi, vom turna brânză. Coaceți.
Numărul de rețete 7. Pizza cu varză
Tăiați varza, amestecați-o cu maioneză, puțină sare, piper, adăugați verzi. Pe stratul rulat, vom lăsa umplutele, se umple cu oul bătut, se coace.
Numărul de rețetă 8. Pizza cu carne tocată
Se prăjește orice fel de carne tocată, se adaugă un cub de pui. Se prăjește 1 sau 2 cepe de bulion, se amestecă cu carne tocată. Stratul laminat va fi lustruit cu ketchup, vom pune umplutura deasupra, vom pune brânza înăuntru. Coaceți.
Numărul de rețetă 9. Pizza
Această pizza este bună deja prin faptul că poate fi pusă, tot ce rămâne de mâncare, un cârnați, o bucată de cârnați și așa mai departe. Răsturnați aluatul, faceți-l cu maioneză, puneți ceapa tocată, cârnați (cârnați, cârnați), ciuperci. Sprinkle cu brânză, puteți turna oul bătut.
Rețetă numărul 10. Pizza regală
Nu este nimic dificil în pregătirea ei. Rotiți aluatul și presărați brânza. Puneți 2 sau 3 roșii, tăiați-le în cercuri. Se fierbe 200 sau 300 de grame de creveți, puteți și mai mult, curățați-le și adăugați-le. Puneți-le pe roșii, iar peste acestea vom stropi brânză. Coaceți. Pizza este foarte delicioasă.
Acum știm rețetele pentru pizza și pregătim pizza pentru cele mai bune rețete de pizza. Dacă calculam costurile, ele vor fi foarte mici. Nu vă fie teamă să vă îndepărtați de proporții, puteți înlocui ketchupul cu roșiile, puteți inventa umpluturi diferite. Dar nu puteți amesteca pește conservat cu carne, această pizza doar nimeni nu va mânca. Și totul, totul depinde de imaginația ta, iar apoi reteta pentru pizza ta va fi cea mai bună.