- Lemon - 11 bucăți
- Vodka - 1 litru
- Zahăr - 3 cupe
- Apă - 3 cupe
Lămâi cu atenție (dacă nu doriți să beți o băutură murdară), tăiați pielea cu un cuțit. Răspândiți coaja de lămâie în borcane. Umpleți crusta cu o vodcă bună. Umpleți până la margine - undeva 25% din volumul din bancă pleacă. Lăsați vodca să se infuzeze timp de cel puțin 2 zile, și cel mai bine - 5-6 zile. Deci, să spunem că vodca a insistat deja. Acum amestecați apa cu zahăr și încălziți-l la căldură scăzută, astfel încât zahărul să fie complet dizolvat în apă. Apă dulce se toarnă infuzia de vodcă. Am pus-o la frigider pentru o altă zi. Imediat înainte de servire, desigur, băutura trebuie filtrată. Coaja de lămâie este aruncată, lăsând doar o băutură curată. Vărsăm sticle, plută - totul, casa de limoncello este gata. A se păstra în această formă în frigider poate fi de până la 3 luni.
Porții: 25