Jam Cinci minute din coacăz (negru și roșu) - rețete pentru iarnă, incl. în multivark. Scurgeți cinci minute din coacăz printr-un măcinător de carne

Coacăzul negru este o boabe delicioasă. Unul dintre puținii care nu pierd proprietăți utile după tratamentul termic. La vârful sezonului, fiecare cluster este plin de acizi organici, glucoză, fructoză, pectină, taninuri, vitaminele C, D, K, E, B1, B12, B2 și B6. De ce nu salvați această utilitate pentru iarnă sub forma unui desert delicios în bancă. Jam din coacăze Cinci minute - modul ideal de pregătire: pregătire rapidă, formularea cu compoziție redusă, gust uimitor și, desigur, beneficii incontestabile. Pregătiți-vă un tratament pe instrucțiunile noastre cu fotografii și clipuri video - consultați-vă singuri!

Jam Carnare negru de cinci minute - o rețetă cu o fotografie pentru iarnă

Încălzirea de cincizeci de minute din coacăză nu este doar o supă de fructe de pădure delicioasă pentru toast, înghețată, biscuiți și clătite, dar și un medicament natural destinat copiilor și adulților. Datorită compoziției chimice bogate, gemul de coacăză poate stimula imunitatea și proteja împotriva răcelii chiar și în perioada virală rece.

Ingredientele necesare Rețetă gem Cinci minute pentru iarnă

• coacăz negru proaspăt - 1 kg
• apa potabila - 300 ml
• zahăr alb - 1,4 kg

Instrucțiuni pas cu pas a rețetei pentru gem Cinci minute pentru iarnă

1. Bomboanele de coacăze negre sortează, se spală și se usucă.

2. Puneți coacăzul într-o cratiță, adăugați apă și zahăr.

3. Așezați recipientul într-un incendiu moderat. Se amestecă masa de fructe până la dizolvarea zahărului. Gatiți încă 5 minute. Treceți amestecul fierbinte printr-o sită.

4. Se presara tortul de boabe deoparte, este util pentru compot sau jeleu. Gemul omogen "pyatiminutku" se răspândește pe borcane sterile și înfundă capacele euro.

5. Gustarea la coacăz poate fi depozitată în frigider timp de până la 12 luni sau într-o cămară rece - până la șase luni.

Cum să gătești un gem Cinci minute din coacăz roșu - o rețetă cu o fotografie

Coacăzei roșii considerate, fără îndoială, mai puțin utile decât negrul. De fapt, nivelul efectelor pozitive asupra organismului este aproape același. Această boabe, atât brută, cât și digerată, îmbunătățește digestia, consolidează sistemul nervos, ameliorează inflamația. Chiar și o mică parte din "gemul de cinci minute" de coacăz roșu poate alcătui rata zilnică de acid ascorbic. În plus, aceasta este cea mai bună delicatețe pentru micul dulce dulce, care nu provoacă alergii și tulburări de alimentație.

Ingredientele necesare pentru gem Cinci minute pentru iarna

• coacăz roșu - 1 kg
• zahăr alb - 1,8 kg
• apă 900 ml

Instrucțiuni pas cu pas a rețetei pentru gem Cinci minute pentru iarnă

1. Bomboane proaspete de coacăze roșii, separate de tulpini, spălate și uscate, aruncate într-un șuviu. Puteți să-l amestecați cu negru, astfel încât gustul viitorului blocaj "cinci minute" va fi și mai original.

2. Din jumătate de zahăr și apă, gătiți siropul. În lichidul fierbinte, aruncați fructe de padure proaspete. Gatiti-le timp de 5 minute.

3. Treceți masa fierbinte printr-o sită. Pulpa poate fi utilă pentru gătit prăjituri de casă.

4. Blocajul lichid omogen se transferă într-o tavă curată, se adaugă zahărul rămas. La alegere, puteți adăuga câteva linguri de coajă de lămâie rasă la delicatețea fructelor de pădure.

5. Se aduce amestecul la fiert și se fierbe încă 5 minute.

6. Răspândiți gemul de coacăze fierbinți pe borcane sterile, rotiți cu atenție cu capace metalice.

Amestec negru de cinci minute în multivariate: rețetă cu video

Jam Cinci minute din coacăze negre într-o multivark - o opțiune de salvare pentru locuitorii de vară care trăiesc departe de grădinile lor. O astfel de pregătire se poate face pur și simplu la dacha în câteva minute, folosind dispozitive obișnuite de bucătărie. Necesitatea de a transporta boabe cu găleți și de a le readuce înapoi ca o conservare nu mai este necesară. Este suficient doar pentru a aduna coacăze, fierbe imediat un gem delicios "cinci minute", se rostogolesc și se lasă în pivniță pentru depozitare pentru iarnă. Pentru o descriere detaliată a gătitului în multivarque, consultați rețeta video:

Jam-jeleul din coacăză Cinci minute prin mașina de măcinat cu carne, o rețetă cu o fotografie

În mod literal, orice fructe de pădure pot fi păstrate pentru iarnă, uscate sau înghețate. Și puteți găti un jam-jelly Cinci-Minute, care anterior a lăsat recolta prin mașina de tocat carne. Tehnologia de pregătire a unui astfel de billet nu denotă nici o dificultate, dar rezultatul final promite să fie încântător. Gem de jar de curranță Cursul de cinci minute poate fi mâncat ca un desert separat pentru ceai sau cafea în vrac. Sau utilizați ca umplutură pentru prăjituri de casă, deserturi, brânză de vaci și clătite.

Ingrediente necesare pentru jeleul de coacăze Cinci minute printr-un măcinător de carne

• coacăz negru proaspăt - 1,5 kg
• zahăr - 2,2 kg
• apă 250 g

Instrucțiuni pas cu pas ale gelatinei de rețetă Cinci minute cu o mașină de tocat carne

1. Pentru pregătirea rapidă a jamului de jar de căprioară Bomboane de cinci minute se spală, se usucă și trec printr-o mașină de tocat carne.
2. Într-o cană de smalț adâncă se amestecă masa de coacăz, zahăr, apă. Se amestecă bine conținutul. Lăsați gemul într-un loc cald, astfel încât zahărul să se dizolve.
3. După 20-30 minute, amestecați masa din nou (folosind o lingură de lemn sau o spatulă) și puneți tigaia pe un foc moderat. Aduceți gemul la un fiert și gătiți încă 5-10 minute.
4. Distribuiți delicatețea coacăzului peste borcane sterile mici și rotiți-le cu capace metalice. Păstrați conservarea în pivniță sau pe rafturile cămară rece.

Jelly Pyatiminutka de coacăz roșu și negru, o rețetă pentru iarnă

Este imposibil să apreciez valoarea de jeleu dintr-un coacăz, fără a încerca cu o felie de pâine proaspătă sau cu o crusta de grâu. Crusta crocantă de pâine combinată cu o masă delicată de fructe de pădure este un amestec încântător de gust dulce și acru și aromă proaspătă de vară. Mmm ...

Ingrediente esențiale pentru Rețetă Jelly pentru iarnă

• coacăz negru - 500 g
• coacăz roșu - 500 g
• zahăr - 1 kg
• apă 300 ml

Instrucțiuni pas cu pas pentru rețeta pentru jeleu de coacăz pentru iarnă

1. Fructele sortite se clatesc bine in apa rece. Uscați coacăzii roșii și negri, puneți-i într-o cratiță de smalț și coaceți cu o crustă pentru cartofi piure.
2. Se adaugă apă în vas și se fierbe amestecul pe căldură moderată. Acolo, se toarnă zahărul și se continuă agitarea.
3. Când zahărul este complet dizolvat, mențineți coaja de jefuit timp de încă 5-10 minute pe arzător și lăsați-l deoparte.
4. Borcane de jumătate de litru mici ar trebui să fie spălate ușor cu sifon și procesate cu abur. Distribuiți vasul fierbinte peste recipiente, rotiți-le sub capace. Păstrați conservarea într-un loc închis la rece.

Desigur, există o mulțime de fructe de padure delicioase și sănătoase. În afară de opțiunile pentru spații libere de la ele. Dar gemul de la coacerea Pyatiminutka este întotdeauna cu un pas înaintea restului. Este rapid pregătit și dispare repede de pe masă. Gemul delicat și jeleul din coacăz negru sau roșu conform rețetelor noastre cu fotografii și videoclipuri va găti chiar și un adolescent.