Pelete cu granule Dacă încercați acest vas cu ochii închiși, nu veți ghici ce este această greutate ușoară ușoară. Acest suflet ... de mazare verde. "O casă mică înghesuită sa împărțit în două jumătăți, iar granulele de granule au fost presate de acolo". Pentru prima dată, mazărea verde a fost importată în Europa de către olandezii. Mulți oameni plăceau această legume. În Germania, un premiu a fost acordat proprietarului, care va aduce primul coș de mazare verde pe piață. Iar francezii au inventat un sufle delicat de mazăre verde. Bineînțeles, se cunosc puține despre avantajele mazărelor verde tinere. Dar este doar un depozit de vitamine. Mulți copii sunt foarte pasionați de mazărea brută, dar nu vor să mănânce supe sau plăcinte cu mazare. Prin urmare, sufle fierte au de gust. Nu este greu să gătești. Puteți să-l umpleți cu orice sos de boabe. Nutriționiștii din multe țări recomandă pregătirea unor astfel de sufle din diferite legume. Ele sunt ușor absorbite de corp. Pentru a păstra vitaminele în legume, preparați un sufle într-un cazan dublu. Bon apetit! Fiți sănătoși!
ingrediente:- Mazăre proaspătă 200 g
- Unt 50 g
- Smântână 50 g
- Salt 1 pinch
- Ouă de pui 2 buc.
- Pasul 1 Pentru a pregăti un suflet, trebuie să luați un pahar de mazăre verde, unt, smântână, ouă, sare.
- Pasul 2 În apă fiartă sărată pentru a coborî mazărea și gătiți la foc mic timp de 30 de minute.
- Pasul 3 Atunci când mazărea devine moale, se scurge apa rămasă, se răcește, se adaugă unt și se macină într-un blender. Adăugați smântână și gălbenușuri. Se amestecă din nou într-un mixer.
- Pasul 4 Biciuiți separat veverițele și intrați ușor în masa de mazăre.
- Pasul 5 Turnați amestecul de mazăre rezultat într-un recipient de la abur. Puneți-l în vapor pentru 30 de minute.
- Pasul 6 Scoateți sufletele pregătite, răciți-l puțin, puneți-l pe un vas, tăiați-l în porții mici. Serviți cu sos de zmeură.