- Coacăz negru - 1 kilogram
- Zahăr - 1 kilogram
Gemuri aromatice crude din coacăze negre - depozit de vitamine. Cel puțin un borcan din acest medicament miracol trebuie să aibă iarna. Fructe de coacăze sunt mari și ușor de asamblat, așa că nu fi leneș. Dacă este posibil, asigurați-vă că mergeți la dacha sau în pădure. În scopul de a suda gem de coacăze negre, trebuie mai întâi să pregătiți borcane. Se sterilizează corespunzător și se usucă. Pregătiți capacurile: turnați-le cu apă fiartă și mențineți-le câteva minute pe foc. Și acum - o instrucțiune cu privire la modul de pregătire a unui blocaj brut de coacăze negre: 1. Spălați coacăzul, selectați crenguța și lăsați-o într-o gaură pentru a face apă din sticlă. După un timp, coacăzul poate fi pus pe prosop de bucătărie pentru a se usca în cele din urmă. 2. Uscați fructele uscate într-o mașină de măcinat cu carne. 3. Adăugați zahăr la masa de boabe și amestecați-l în mod egal. 4. Așezați masa de zahăr într-o cratiță și trimiteți-o în cuptor. Se amestecă în mod constant, aduce la fierbere. 5. După ce masa se fierbe, turnați-o peste borcane sterile și strângeți capacul. Acest blocaj pentru rulare și sterilizare nu este necesar. Gata! Este de dorit să se păstreze gemul de coacăză brut într-un loc răcoros. Bon apetit!
Porții: 10