- făină de grâu - 1 pahar
- Unt - 100 de grame
- ou - 1 bucată
- zahăr - 4 articole. linguri
- coaja de lamaie - 2 lingurițe
- soda - 2 lingurite
- zahăr pudră - 2 articole. linguri
Împingeți untul și adăugați zahăr la el, continuând să amestecați ingredientele până când se formează o masă uniformă. În compoziție, introduceți coaja de lamaie, ouă, făină și sifon. Trimiteți aluatul în frigider timp de 30 de minute pentru ca acesta să "vină". Aluatul este rulat pe o placă, presărată cu făină, până la o grosime a stratului de aproximativ 0,5 cm și tăiată în forme. Cifrele care s-au dovedit, au fost așezate pe o foaie de copt și au fost străpunsă cu o furculiță, după care au fost presărate cu zahăr pudră. Coacerea trebuie să fie gătită timp de 5 minute, la o temperatură de 180 ° C. Cookie-ul finit este răcit și alimentat la masă.
Porții: 6